蓮藕雞湯
蓮藕、蓮子雞湯
本是同根生，快樂一家親
現在這時節正好吃蓮藕(^.^)
想要東西美味⋯時間真的很重要，蓮藕是個耐燉的食材，細火慢燉，簡單食材也很美味😋
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1雞骨川燙洗淨後燉煮 -
2一般都會將藕切片,我家的特別用拍的，將藕的纖維破壞後就是這光景咯⋯
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3新鮮蓮子（冷凍庫取出）庫存😁
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4兩隻雞大腿的骨頭（雞腿肉另有用途😋😁）先熬煮三十分鐘左右就有濃濃的雞湯勒😋 將蓮藕放入再煮三十分鐘（或移至電鍋，外鍋放1.5杯水）
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530-40分鐘後放蓮子煮十分鐘悶個十五分鐘後就可加點鹽調味咯(^o^)
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6完成咯(^｡^)藕香～蓮藕甜鬆還會牽絲耶～蓮子綿密入口即化yummy
小撇步
加菱角也很美味(^.^)
蓮藕用拍破的煮起來比較鬆甜(=^x^=)但要小心不要拍到手了！
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