韓式馬鈴薯燉肉

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馬鈴薯和豬肉的搭配真是絕配阿,除了咖哩還是可以有點不一樣的變化,簡單又好吃。

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 1顆
金針菇 半包
豬肉 依個人喜好添加
洋蔥 半顆
辣椒 半根
調味料
韓國辣椒醬 1大匙
1小匙
  • 1 將馬鈴薯削皮切塊狀。
  • 2 洋蔥切絲。
  • 3 金針菇洗淨後,切段。
  • 4 豬肉可先用一點點韓國辣椒醬及沙拉油醃過。
  • 5 全部食材都放進電鍋裡,加入調味料後,煮熟即可。
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小撇步

1.菇類若不放也可以,或是換成其他的菇也行,依自己喜好。
2.覺得這樣吃不夠有點小空虛的話,也可以再加麵或冬粉。
3.不想吃這麼辣的人,可以不用另外再加辣椒。

2015/09/03 發表 8,166 瀏覽

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