韓式馬鈴薯燉肉
描述
秋冬到了,來碗韓式馬鈴薯燉肉,加了紅棗.香菇.梨泥...不只養生又美味,配飯吃一口接一口..
『紅棗』補氣養血：小小一顆紅棗，功效卻很強。
中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能； 紅棗能補氣養血，是很好的營養品。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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步驟1豬梅花紅燒肉.馬鈴薯.香菇切塊備用
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步驟2豬梅花紅燒肉.馬鈴薯.香菇.韓國紅棗放進燉鍋中加所有「醬料」,再淋上蓋住所有材料的湯後.中火慢燉
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燉到湯汁剩一半時,加入馬鈴薯,轉小火,繼續燉, 直到湯汁收乾
