韓式馬鈴薯燉肉

Bigeye Blythe
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描述

秋冬到了,來碗韓式馬鈴薯燉肉,加了紅棗.香菇.梨泥...不只養生又美味,配飯吃一口接一口..

『紅棗』補氣養血:小小一顆紅棗,功效卻很強。
中醫的方子裡,常常見到它的蹤影,因為紅棗有緩和藥性的功能; 紅棗能補氣養血,是很好的營養品。

份量

2 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 步驟1豬梅花紅燒肉.馬鈴薯.香菇切塊備用

    步驟1豬梅花紅燒肉.馬鈴薯.香菇切塊備用

  • 步驟2豬梅花紅燒肉.馬鈴薯.香菇.韓國紅棗放進燉鍋中加所有「醬料」,再淋上蓋住所有材料的湯後.中火慢燉

    步驟2豬梅花紅燒肉.馬鈴薯.香菇.韓國紅棗放進燉鍋中加所有「醬料」,再淋上蓋住所有材料的湯後.中火慢燉

  • 燉到湯汁剩一半時,加入馬鈴薯,轉小火,繼續燉, 直到湯汁收乾

    燉到湯汁剩一半時,加入馬鈴薯,轉小火,繼續燉, 直到湯汁收乾

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