【銅板海鮮】紅燒肉鯧魚


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古早味的一道家常菜
簡單料理就能吃到好滋味!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
15g
2隻
半支
調味料
150cc
1小匙
1小匙
2大匙
1/2大匙
醃料
3片
1/2大匙
少許
  • 1
    肉鯧魚洗淨後,用醃料醃15分鐘;蔥切段、辣椒切片備用
  • 2
    熱鍋,倒油,約160度後,放魚下去煎至兩面金黃,起鍋備用。
  • 3
    鍋中留一大匙油,放入薑、蔥、辣椒爆香,並加入所有調味料煮沸
  • 4
    放入魚燒至入味即可起鍋。
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2015/08/25 發表 5,083 瀏覽
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