電鍋料理高纖高營養時蔬雞肉炊飯

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最近買了芋頭跟南瓜,本來是要做烘培用的,但昨天晚餐想方便煮,所以又自己搞出這鍋啦XD真的很好吃喲!我一歲半的女兒吃了兩碗呢!
料的量可自己斟酌哦!

食材 (4 人份 20 分鐘

蒜頭 1.5大顆
醬油 1.5湯匙
沙拉油 一大匙
南瓜 1/3顆
芋頭 1/3顆
雞胸肉 一塊
魚丸 約4顆
好菇道的菇 一包
2杯
  • 1 將南瓜、芋頭、魚丸切成你喜歡的大小塊備用。
  • 2 雞胸肉切小塊加一點醬油香油抓醃備用,同時把蒜頭壓扁去殼切末備用!我蒜頭用了很多喔!所以很香!蒜頭對身體很好!大家多吃點呀!
  • 3 將大同電鍋插電,外鍋放半杯水,倒入油、蒜頭炒香,接著倒入南瓜、芋頭拌炒一下!再丟醃好的雞胸肉&醬油進去拌炒。
  • 4 將洗好泡過水的米丟進去攪拌一下,內鍋水我加了2.5杯,鋪上菇菇,外鍋加一杯半的水,蓋鍋,等跳起來悶個十分鐘就可以開動啦!
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小撇步

簡單健康好吃的料理,大家快試試喲~~^_^

2015/08/25 發表 4,963 瀏覽

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討論共 4 則

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你好 請問如果用一般煮飯的電鍋要怎麼煮呢?

1 年前
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作者回覆

哈囉~~不好意思很久沒上來了,這是全電鍋煮的喔!

1 年前
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請問你的米用多少?謝謝

1 年前
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作者回覆

不好意思之前沒寫清楚,已補上了,是兩杯米喲(⌒▽⌒)

1 年前