一歲

一歲食譜：木耳絞肉炒青椒

食材：絞肉、甜椒、青椒、薑、蒜頭、少鹽醬油、白醋、水

寶寶鮭魚時蔬蛋炒飯（一歲以上適用）

鮭魚富含營養、加入蔬菜顏色好看，調味都用寶寶可以吃的調味料，寶寶食物也可以很夠味喔！不習慣吃太硬飯的寶寶可以用剛煮好的白飯下鍋，會...

食材：無鹽鮭魚、洋蔥、紅蘿蔔、綠色蔬菜、蛋、牛奶、寶寶醬油、無酒精味醂、白胡椒粉

寶寶一歲蛋糕Smash cake

在美國，當寶寶一歲的時候會進行cake smash破壞蛋糕的儀式，意思就是寶寶會用的一團亂。 在台灣，就跟我們一歲抓周是一樣的道理...

食材：混合蛋糕粉（或低筋麵粉）、蛋、無鹽奶油、水、起司乳酪、植物油、糖粉、牛奶、食物色素

🥬一歲寶寶菠菜雞蛋粥🥚

營養的菠菜加入香滑的雞蛋，好吃又營養，加了洋蔥跟一點蒜末提味，還能增強免疫力，準備給寶寶吃了沒😋我煮的份量大概是三天6餐的份量喔！...

食材：白米、洋蔥、蒜末、菠菜、雞蛋、Ro水、鹽巴

彩色飯糰（一歲寶寶主食）

突然想到K力的一個食譜很不錯，好看又好吃！也非常適合沒時間、沒後援的媽咪！ 女兒1Y1M還沒有吃過飯糰，最近午餐常吃水餃和麵，吃...

食材：米、水、食用油、雞蛋、海苔（可省略）、紅蘿蔔、芝麻海苔肉鬆（可省略）、綠花椰菜（可隨意變換葉菜類）、地瓜葉（可隨意變換葉菜類）、黑芝麻粉

昆布豬肉菇菇炊飯（適合一歲以上寶寶～）

🍄我的寶寶覺得鴻禧菇味太重，所以這次使用美姬菇，菇菇的味道不會很重，適合不喜歡菇的寶寶。 🍄方便簡單料理，適合分身乏術的媽媽 🍄這...

食材：米、水、美姬菇、紅蘿蔔、豬五花、昆布（約5公分寬）、柴魚醬油

地瓜夾心法式吐司（適合一歲以上寶寶）

這很適合當早餐或點心，如果是在練習自己吃的寶寶，用手抓著也可以唷～只是要小心內餡會不會燙而已 因為我家寶寶很愛地瓜，所以我都會先...

食材：地瓜、吐司、蛋、油也可以用奶油、水（不加也可以）

檸檬奶香脆餅（一歲寶寶點心）

微微酸甜的檸檬奶香脆餅，這個硬度適合吞嚥能力還OK，讓已長牙或正在長牙的寶寶當磨牙餅來吃，市售磨牙餅感覺硬度不夠，這個餅乾的硬度不...

食材：檸檬汁、檸檬皮屑、鮮奶（請依麵粉吸水度增減）、無鹽奶油（可換成植物油）、白砂糖（可依個人喜好增減）、低筋麵粉

【副食品】寶寶吐司（可加芝麻）

一般吐司大多有加鮮奶，不適合一歲以內的寶寶，本食譜改用奶粉替代；同時因寶寶鹽與糖攝取量都需非常注意，因此量都些許，同時奶油調整為橄欖油。

食材：中筋麵粉(含手粉）、一歲以下配方奶奶粉、芝麻粒、溫水/冷水、糖(只是為了給酵母養分）、鹽、酵母、橄欖油

玉米濃湯（無麵粉版/一歲寶寶主食）

親子共食午餐，平常我都是煮雞湯居多，偶爾喝一下香濃滑順的玉米濃湯也不錯！ 媽媽我有乳糖不耐症，也很怕奶味，這食譜也蠻適合怕奶味的人。

食材：水、全脂鮮乳、甜玉米、馬鈴薯（增加濃稠度用的）、紅蘿蔔、洋蔥、無鹽奶油

彩椒牛奶蛋（適合一歲以上寶寶）

彩椒可以增加口感

食材：蛋、紅、黃甜椒、牛奶、鹽、油

菇菇豬肉丼料（適合一歲以上寶寶）

這次我是先把菇菇豬肉丼的料，先做成冰磚，只要有白飯，冰磚加熱淋上就可以直接吃，對忙碌的媽媽來說，應該算是很方便的

食材：美姬菇、豬五花、鰹魚醬油、洋蔥、味霖、糖、水

綜合蔬菜雞肉飯糰（一歲寶寶主食）

營養均衡很重要，變化也很重要~不只食材變化，外型變化也會影響食慾~ 我女兒是個很容易吃膩的寶寶，還好她不挑食，每天吃白飯配菜或是...

食材：白米、水、雞胸肉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、甜玉米、綠花椰菜、南瓜、芝麻海苔肉鬆

起司馬鈴薯蛋杯（一歲寶寶點心）

食材：雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、無鹽奶油、起司粉、鹽

沙茶滑蛋豬肉燴飯（適合一歲以上寶寶）

適合不太愛吃肉肉的寶寶的食譜 這個燴飯可以大人一起吃，只是味道可能會淡一點⋯

食材：白飯、五花豬肉片、醬油、雞蛋、味霖、蒜頭、白胡椒粉、沙茶醬、水、鹽、油、地瓜粉、太白粉

奶香鮭魚燉飯（一歲寶寶主食）

好吃的親子共食食譜，部份相同的食材做兩份料理（玉米濃湯）

食材：無鹽奶油、新鮮鮭魚（只取肉）、甜玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、全脂鮮乳、高麗菜、米、綠花椰菜、水（視情況再增加）、鹽（可省略）、黑胡椒粒（可省略）

翡翠牛牛燉飯（適合一歲以上寶寶）

食材：白米、黃椒、綠花椰、洋蔥、牛肉絲、鮮奶、鹽、橄欖油

自製無糖優格（一歲寶寶點心）

自製的無糖優格沒有添加物吃得比較安心~ 原本我不敢吃也沒吃過優格，因為我有乳糖不耐症怕拉肚子，後來上網查原來優格很適合有乳糖不耐...

食材：全脂鮮乳、無糖優酪乳、已消毒耐熱容器、腳架、電鍋