粉紅玫瑰塔
描述
香酥的塔皮擠上濃郁的卡士達醬,上面以蘋果做的玫瑰花妝點,浪漫指數百分百~
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歡迎訂閱食譜https://icook.tw/users/100006180394426/recipes?ref=recipe
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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塔皮以190度烤8~10分鐘至金黃色拿出放涼備用
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製作卡士達醬-將蛋黃和細砂糖攪拌均勻
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將過篩的低筋麵粉加入作法3.攪拌後，再加入牛奶及草莓粉或香草精攪拌均勻
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開中小火不斷地攪拌至越來越稠,花紋明顯即可關火
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冷卻後卡士達醬裝入擠花袋並擠入塔皮中
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小撇步
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