新鮮香菇涼拌小菜

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炎炎夏日,來一碟酸酸甜甜的冰涼小菜,香菇清爽又開胃。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
鮮香菇
150g
大蒜
1瓣
香菜
適量
紅蘿蔔
少許
調味料
醬油膏
1匙
1匙
1匙
胡椒
少許
香油
少許
  • 1
    準備食材。
  • 2
    香菇去蒂頭後切片,放入鍋內用大火煮至有香菇味後撈出瀝乾放涼。
  • 3
    將瀝乾的香菇加入蒜末丶香菜末丶紅蘿蔔絲後,放入全部醬汁拌匀放入冰箱。
  • 4
    裝盤後就完成了。
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小撇步

醋也可以用檸檬代替風味更佳。

2015/08/22 發表 5,212 瀏覽
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