超簡單奶油海鮮義大利麵

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終於買到了無添加的鮮奶油,煮了家人最愛的奶油口味,美味的程度讓大家讚不絕口,原來只要加了鮮奶油和新鮮的食材,自己做的跟餐廳賣的就可以無差別喔~

時間
30 分鐘
食材
蝦仁,花枝,干貝
4人份
大蒜
2大瓣
青花椰
1棵
帕馬森起司
1碗
38%無添加鮮奶油適量
400cc以上
義大利麵4人份
橄欖油
一大匙
黑胡椒
適量
  • 1
    先將花椰菜和海鮮先各別用滾水川燙至7分熟,撈起備用。義大利麵用鹽水煮至快熟的程度。
  • 2
    橄欖油加大蒜炒香,下海鮮拌炒,下鮮奶油,麵條,起司碎,拌炒一下試一下味道,不足可加鹽或多加一些起司取代鹽,下青花椰和黑胡椒再炒至濃稠收汁即可。
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小撇步

因為我的海鮮都是冷凍的,所以直接煮水川燙,若是買新鮮的,有時間可以慢火煎香,味道更棒。

2015/08/20 發表 2.2 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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可以發鮮奶油的圖片看看嗎?

3 years ago
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作者回應

不好意思,鮮奶油吃完了,袋子也丟了,不過我是去聖德科斯請她們幫我訂四方的鮮奶油,您可以google一下,應該可以看到照片~

3 years ago