全部分類 家常食材 海鮮 (6,777) 超簡單奶油海鮮義大利麵 Patty Lu 42 食譜 44 粉絲 追蹤 1,580 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 終於買到了無添加的鮮奶油，煮了家人最愛的奶油口味，美味的程度讓大家讚不絕口，原來只要加了鮮奶油和新鮮的食材，自己做的跟餐廳賣的就可以無差別喔～ 時間 30 分鐘 食材 蝦仁，花枝，干貝 4人份 大蒜 2大瓣 青花椰 1棵 帕馬森起司 1碗 38%無添加鮮奶油適量 400cc以上 義大利麵4人份 ～ 橄欖油 一大匙 黑胡椒 適量 先將花椰菜和海鮮先各別用滾水川燙至7分熟，撈起備用。義大利麵用鹽水煮至快熟的程度。 橄欖油加大蒜炒香，下海鮮拌炒，下鮮奶油，麵條，起司碎，拌炒一下試一下味道，不足可加鹽或多加一些起司取代鹽，下青花椰和黑胡椒再炒至濃稠收汁即可。 小撇步 因為我的海鮮都是冷凍的，所以直接煮水川燙，若是買新鮮的，有時間可以慢火煎香，味道更棒。 2015/08/20 發表 2.5 萬 瀏覽
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Carmen Zhang
作者Patty Lu