滷牛腱
牛腱切薄片後淋上一點香油,撒一把蔥花就很好吃了
這次我拍扁小黃瓜,切塊,淋上用烏醋+醬油+糖+香油的醬汁也是超好吃,我的比例是烏醋:醬油:糖:水=2:1:1:1,大家按照自己的喜好調整蛤~
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食材
牛腱
1條
青蔥
3枝
薑片
6片
辣椒
2根
醬油
1杯
冰糖
2大匙
鹽
2小匙
米酒或紹興酒
1/4杯
水
7杯
滷包
1包
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