
滷牛腱
Jojo食材:好市多牛腱肉、蔥薑蒜、滷包、米酒、岡山豆瓣醬、醬油、冰糖
食材:好市多牛腱肉、蔥薑蒜、滷包、米酒、岡山豆瓣醬、醬油、冰糖
做菜是一種舒壓與生活的必須😌 #電鍋料理 #第一次挑戰
食材:牛腱、蔥、水、薑片、醬油、蔥(切成蔥花)、蒜頭、米酒、香油、月桂葉、冰糖、花椒粒、豆瓣醬、八角、洋蔥
無水滷肉,用米酒取代水 燉出來的湯水大減,味道也更濃縮
食材:好市多牛腱心、醬油、八角(有滷包可略)、米酒、月桂葉、辣豆瓣醬、花椒粒 / 花椒粉、蔥、薑、紅蘿蔔(可略)、蒜頭、水、洋蔥(可略)、滷包袋(裝辛香料)、冰糖 / 羅漢果糖(生酮)、辣椒(可略)、市售滷包(可略)
很喜歡牛肉麵這道料理,無奈外頭好吃的牛肉麵並不多,不是便宜的味道不怎麼樣就是肉不佳,再著好吃的遠又價格不菲,重點是不能想吃就吃得到...
食材:牛腱/牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、辣椒、蔥、蒜頭、薑、醬油、鹽巴、冰糖、米酒、水、滷包
食材:牛腱、蔥、醬油、蒜、米酒、洋蔥、糖、鹽、水、滷包
食材:牛腱、麻油、月桂葉、薑、八角、蔥、羅勒葉碎、糖、白胡椒粉、醬油、水
食材:牛腱肉、薑片、米酒、醬油、糖(自行斟酌)、八角、月桂葉、辣豆瓣醬
食材:純釀醬油、辣豆瓣醬、水、米酒、冰糖、牛腱、牛筋、薑、辣椒、蒜、蔥、滷包、香油
今天吃的是回憶~~~ 小時候住新生南路和濟南路附近,晚上媽媽沒煮飯或加班時,爸爸就會帶我們去濟南路上的牛肉麵店吃晚飯..我吃得少...
食材:牛腱心、有機豆干、醬油、蔥、紹興酒、薑、滷包、辣椒
滷牛腱其實很簡單,只是一次吃不完這麼多肉該怎麼辦?跟各位分享我平常怎麼滷, 然後怎麼保存,想到要吃的時候不論是牛肉湯麵或是冷盤都非...
食材:牛腱、八角、月桂葉、甘草、滷包、五香粉、生薑、米酒、醬油、水
食材:牛腱、蔥、老薑、八角(可省略)、豆瓣醬、蔭油、白糖、米酒
節能快速料理用對鍋具可以成全 壓力鍋各種爐具都適合,設定好時間,輕鬆優雅可以邊看奧運邊滷牛腱 依壓力鍋品牌建議各類食材烹調時間,...
食材:澳洲牛腱、萬用滷肉包、老薑片、蔥、醬油、米酒
冰箱常備菜色,外面小吃店一盤貴貴的。
食材:好市多牛腱心、蔥段、薑、小辣椒、冰糖、醬油、滷包
秋季自創料理-冷前菜之一 為父親慶生及中秋烹調 以白滷的基礎上加上紅谷米 做出鮮紅的肉色 配上綜合中藥 更是健脾開胃
食材:牛腱心、生菜 芝麻葉、中藥材、紅谷米5份、八角2份、花椒3份、山奈、南薑1.5份、草果(要拍開)1份、小茴香、乾薑、甘草1份、砂仁、肉桂皮0.5份、乾薑、眾香子0.5份、丁香0.2份
電鍋2米杯水蒸煮,冰存泡滷好方便,用浸泡時間換好味道。
食材:牛腱(有筋)、滷包、醬油膏、米酒、糖、醬油、水、小辣椒、薑片
用各種蔬果的甜味來烹煮牛腱,使用快力鍋,不但省時省瓦斯,牛腱也滷得十分入味,肉質鮮嫩不柴,一次多滷一些,想吃的時候,搭配蔥花或沾醬...
食材:牛腱、洋蔥、蘋果、番茄、紅蘿蔔、鳳梨心、薑片、蔥、八角、黃酒、醬油、鹽
專心做好一件事,帶點期待而認真投入的過程,讓成品嚐起來覺得特別美味~by田馥甄 超爆好吃!又是一道簡單操作,看起來很威但不需要廚藝...
食材:牛腱、醬油、花椒、甜麵醬、乾辣椒、豆腐乳、月桂葉、薑、以下用滷包取代最快😂、洋蔥、肉桂/桂皮、八角、草果、陳皮、山楂
最近美式大賣場的牛腱心在特價,一盒兩條裝,一條裡面又有2塊牛腱心,價位在500多一點點,算起來一塊牛腱心就是130左右,一次滷起來...
食材:牛腱心、米酒、醬油、冰糖、薑、滷包、胡椒粉、花椒粒