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螞蟻舉天秤
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雙麻洋蔥拌牛腱

雙麻洋蔥拌牛腱

描述

一次做多一點滷牛腱
分裝後冰冷凍
料理前一晚拿到冷藏退冰
除了做牛肉捲餅
還可以和各類蔬菜拌一拌
就成了一道夏季省時涼拌菜

白芝麻醬和椒麻辣油的“雙麻”享受
用的是“S&B 辣油(四川風)”
濃郁又帶勁!

8 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 將食材備齊
蔬菜洗淨

    將食材備齊 蔬菜洗淨

  • 蒜頭切末
蔥切蔥花
洋蔥切絲
紅蘿蔔切絲

    頭切末 洋蔥切絲 紅蘿蔔切絲

  • 將滷牛腱切條

    將滷牛腱切條

  • 所有醬料加入小碗中
點上靈魂角色:“S&B 辣油(四川風)”

    所有醬料加入小碗中 點上靈魂角色:“S&B 辣油(四川風)”

  • 為了讓醬汁不要那麼濃稠
加一茶匙飲用水慢慢攪拌
讓醬與水融合後
再加一茶匙飲用水滿滿攪拌
讓醬與水融為一體
重複同樣動作 
一次一次加少許飲用水
直到碗中醬汁和超商麻醬麵的麻醬包
一樣的稠度

    為了讓醬汁不要那麼濃稠 加一茶匙飲用水慢慢攪拌 讓醬與水融合後 再加一茶匙飲用水滿滿攪拌 讓醬與水融為一體 重複同樣動作 一次一次加少許飲用水 直到碗中醬汁和超商麻醬麵的麻醬包 一樣的稠度

  • 將所有食材和醬料拌一拌
完成

    將所有食材和醬料拌一拌 完成

小撇步

**可以自行添加喜歡吃的蔬菜或菇類,不限洋蔥和紅蘿蔔喔!

**S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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螞蟻舉天秤 33 食譜 50 粉絲

在光輝10月出生 嗅覺極度靈敏的女子 立志做出能夠打敗所有法國菜的料理

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