焗烤雞肉蘑菇義大利麵
琳達公主的烘焙筆記今天試做新書【愛上短義大利麵：小巧‧彈牙‧不黏糊，必學14種義式短麵 78種新手不敗美味醬料】裡的焗烤雞肉蘑菇義大利麵 以前只愛番...
食材：整粒番茄罐頭（壓碎）、洋蔥（切末）、短義大利麵、蒜頭（壓碎）、帶皮去骨雞腿、月桂葉（可不加）、蘑菇(切四等份0、橄欖油、番茄醬汁、鹽、美乃滋、糖（可不加）、鮮奶油、白酒、帕瑪森起司、橄欖油、鹽、黑胡椒
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冰糖紅棗蓮子銀耳
琳達公主的烘焙筆記相傳慈禧太后愛美，每天早上都要喝一碗銀耳湯，以延年益壽、常保青春 白木耳富含植物性膠原蛋白、胺基酸、鈣、磷、鉀等成分，有助於養顏美...
食材：乾的白木耳、乾的去芯蓮子、紅棗、冰糖
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珍珠丸子
琳達公主的烘焙筆記珍珠丸子是一道有吉祥意義的年菜，晶瑩剔透，潔白如珍珠的米粒代表珠光寶氣、財源滾滾，而且圓圓的外形也象徵團圓和圓滿 珍珠丸子不但賣相...
食材：糯米、豬絞肉、鹽、水、糖、米酒、白胡椒粉、香油、蔥花、紅蘿蔔小丁、玉米粒
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滷牛腱
琳達公主的烘焙筆記牛腱切薄片後淋上一點香油，撒一把蔥花就很好吃了 這次我拍扁小黃瓜，切塊，淋上用烏醋+醬油+糖+香油的醬汁也是超好吃，我的比例是烏...
食材：牛腱、青蔥、薑片、辣椒、醬油、冰糖、鹽、米酒或紹興酒、水、滷包
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滷肉飯
琳達公主的烘焙筆記這個肉燥拿來拌飯、拌麵或淋在湯青菜上面都很好吃哦 http://lindawu122470.pixnet.net/blog/pos...
食材：帶肥絞肉、油蔥酥、水 1000cc、醬油、豆腐乳、冰糖、五香粉、白胡椒粉、米酒
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番茄肉醬起司麵包
琳達公主的烘焙筆記用做義大利麵醬+馬扎瑞拉Mozzarella起司給法國麵包多一種吃法 http://lindawu122470.pixnet.ne...
食材：法國麵包、義大利麵醬、Mozzarella起司
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香酥烤魚排
琳達公主的烘焙筆記這個香酥烤魚排是為女兒暑假的減肥計劃做的的料理 用小烤箱做，簡單方便，而且又好吃 http://lindawu122470.pix...
食材：魚排、蛋、白酒或米酒、麵包粉、黑胡椒、鹽、義大利香料粉、蒜粉、帕馬森起司粉
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蒜味茄汁蝦
琳達公主的烘焙筆記這道蒜味茄汁蝦酸酸甜甜的很開胃，我加了很多我愛的大蒜，不愛吃大蒜的人可以不要加那麼多，就是變成一般的茄汁蝦，一樣很好吃。 http...
食材：蝦子、蒜末、薑末、蔥花、番茄醬、白醋、米酒、水、糖、鹽
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高升排骨一二三四五
琳達公主的烘焙筆記雖然現在天氣炎熱，但媽媽們天天做涼拌菜也不是辦法 來做做這道高升排骨，甜甜鹹鹹又軟嫩的豬肋排很下飯 而且聽說高升排骨是一道有好兆頭...
食材：豬肋排、米酒、烏醋、糖、醬油、水、青蔥、薑片
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台式凉麵
琳達公主的烘焙筆記傳統的台式凉麵，加上蒜泥，吃完要嚼一片口香糖去去口氣哦，哈哈哈 http://lindawu122470.pixnet.net/b...
食材：油麵、火腿絲、小黃瓜絲、蒜泥、芝麻醬、花生醬、醬油、糖、白醋、鹽、香油、水（250~300cc)
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蔬菜雞湯麵
琳達公主的烘焙筆記義大利麵拿來煮雞湯麵Chicken Noodle Soup很好吃，也很有營養，是孩子會喜歡口味，做法也非常簡單 歡迎光臨我的部落格...
食材：義大利麵、雞大腿、中型紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、水
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卡士達草莓塔
琳達公主的烘焙筆記這個卡士達草莓塔真的很簡單，不限定用草莓，任何水果的可以，奇異果、香蕉、藍莓，或是現在正在盛產的芒果都可以 家裡沒有專用的塔模也沒...
食材：牛奶、砂糖、蛋黃、玉米粉、香草精、奶油、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、細砂糖、蛋、香草精
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日式輕乳酪蛋糕（6吋）
琳達公主的烘焙筆記這款日式輕乳酪蛋糕很清爽，不會太甜，奶油量又很低，一個6吋的size很小巧可愛 烤輕乳酪蛋糕只要注意溫度的控制，成品都不會太差，礙...
食材：奶油起司、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、奶油、蛋白、細砂糖、塔塔粉
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豆皮壽司
琳達公主的烘焙筆記熱熱的天氣來做個豆皮壽司，甜甜鹹鹹的口味很受孩子們的歡迎 一次多做一點，再煮一鍋簡單的紫菜蛋花湯，週末就這樣搞定午餐和晚餐了 如果...
食材：白米、水、壽司醋、豆皮、熟白芝麻
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卡士達鮮奶油麵包
琳達公主的烘焙筆記卡士達鮮奶油醬不止適合泡芙，與麵包也很搭 我在麵團裏面也加了一些鮮奶油，麵包很柔軟，配上卡士達鮮奶油醬，老公和小孩都說很好吃 請看...
食材：牛奶、糖、蛋黃、低筋麵粉、香草精、無鹽奶油、奶粉、鮮奶油、蛋、水、糖、高筋麵粉、速發酵母、鹽、老麵(沒有不用加)、無鹽奶油
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韓式拌冬粉
琳達公主的烘焙筆記現在這麼天氣熱，這個韓式拌冬粉做法很簡單，吃涼的或吃熱的都可以，當點心或主食都不錯 韓式拌冬粉的口味是比較甜的，不喜歡太甜的人可以...
食材：韓國冬粉半包、牛肉絲、紅蘿蔔絲、洋蔥切絲、香菇絲、黑木耳絲、蔥段、菠菜、糖、芝麻香油、熟白芝麻、醬油
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抹茶紅豆饅頭（壓麵機版本）
琳達公主的烘焙筆記蜜紅豆的做法請看 https://icook.tw/recipes/112775?ref=published 我拍了用壓麵機做饅頭...
食材：水、速發酵母、奶粉、抹茶粉、沙拉油、中筋麵粉、蜜紅豆
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蜜紅豆【電鍋版，免浸泡】
琳達公主的烘焙筆記這個蜜紅豆可以拿來做蜜紅豆粒，炒乾一點就變紅豆沙，可以拿來當餡料 免浸泡，免顧爐火，用電鍋就可以搞定
食材：紅豆、水、糖
