全部分類 家常食材 海鮮 貝類 (948) 蚵仔煎絲瓜 分享傳送傳送列印 Chuan-Nu Lien 673 食譜 621 粉絲 追蹤 64 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蚵仔煮絲瓜是一道很家常菜，我不喜歡吃軟軟爛爛的悶絲瓜，所以改變方式，以煎代替煮，食材一 樣，但是！絲瓜的口感水嫩 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/299803541 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 蚵 半斤 薑 酌量 蔥 2支 辣椒 酌量 食用油 2大匙 和露醬油 2大匙 塩 少許 1 小撇步 平底鍋燒熱油，沖入醬料中，拌勻 （蔥末、薑末、辣椒末、和露醬油）， 絲瓜切圈狀，有的厚度（一條切5塊） ， 平底鍋抹上少許油小火慢慢煎熟，撒上一點點塩巴， 蚵仔煎熟，鋪在絲瓜上淋上醬汁 2015/08/11 發表 4,215 瀏覽
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