Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 蚵仔煎絲瓜 描述 蚵仔煮絲瓜是一道很家常菜,我不喜歡吃軟軟爛爛的悶絲瓜,所以改變方式,以煎代替煮,食材一 樣,但是!絲瓜的口感水嫩 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/299803541 #家常食材 #海鮮 #貝類 #瓜果 #絲瓜 65 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 蚵 半斤 薑 酌量 蔥 2支 辣椒 酌量 食用油 2大匙 和露醬油 2大匙 塩 少許 步驟 小撇步 平底鍋燒熱油,沖入醬料中,拌勻 (蔥末、薑末、辣椒末、和露醬油), 絲瓜切圈狀,有的厚度(一條切5塊) , 平底鍋抹上少許油小火慢慢煎熟,撒上一點點塩巴, 蚵仔煎熟,鋪在絲瓜上淋上醬汁 5,433 瀏覽 2015/08/11 發表