馬鈴薯通心粉沙拉

描述
做好的沙拉,夾土司做成三明治當早餐或帶便當,包生菜吃當中餐,配牛排吃當邊菜,我還看過老人家直接拿這個配飯吃,再來一碗蛋花湯,晚餐就解決了,是個合併中西文化的百搭款來著。
時間
食材
-
適量
-
兩顆
-
三顆
-
適量
-
適量
-
適量
-
適量
-
一小塊
步驟
-
-
-
通心粉煮到彈牙還有點硬的程度,撈起來瀝乾,但不要沖冷水(義大利麵沖過冷水會變得黏黏糊糊),淋點橄欖油搖一搖
-
-
兩大匙美乃滋、一大匙芥末醬、一大匙蜂蜜、巴薩米克醋一小匙,拌勻
-
香草切碎與沙拉拌勻
-
試吃一下,不夠味道再調整
-
調好味道的沙拉裝盆,放冰箱冰至少一個小時以上
小撇步
1.蔬菜類都可以隨意替換
2.沒有細香蔥和羅勒,也可以用其他自己喜歡的辛香蔬菜代替。洋蔥、蔥花、蒜泥等等
3.美國的美乃滋偏酸,所以我加蜂蜜調和,巴薩米克醋是增加香氣,不會很酸。若是台灣的美乃滋甜得要命,蜂蜜可省略,醋或檸檬汁多加一點
更多美味食譜請來:http://cake0885.blogspot.com/
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cake0885