全部分類 家常菜色 湯 (3,471) 泰式酸辣蝦湯 分享傳送傳送列印 熊貓兔 3 食譜 4 粉絲 追蹤 145 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酸酸辣辣又帶有濃濃蝦味，加點椰奶味道更溫和，開胃好喝冬天夏天都適合~ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蝦子 約10隻 洋蔥 半顆 馬鈴薯 一顆 洋菇 約10顆 高麗菜 適量 調味 泰式酸辣醬 2匙 魚露 2匙 椰奶 50ml 檸檬 適量 1 食材備齊洗淨。馬鈴薯切塊先煮軟，再加入其他青菜。 2 放入酸辣醬、魚露、椰奶，再放入蝦子。蝦子熟即可關火免得煮老，蓋著鍋蓋悶一下讓蝦子味道更濃郁。 3 依照個人喜好加點檸檬汁，就可以享用濃郁的酸辣蝦湯~~ 小撇步 泰式酸辣醬已經包含香茅、檸檬葉、辣椒等香料，就沒有另外加香料了。酸辣醬跟魚露都有鹹度，不需要另外加鹽。如果覺得太辣，可以加椰奶調合風味，檸檬汁用來調整酸度。 2015/08/07 發表 4,352 瀏覽
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