百香酪梨煙燻鮭魚燒

日本人妻的無限創作
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描述

最近是酪梨和百香果的產季,其實這兩種水果一直都是和很多料理很百搭的水果.今天就用涼拌方式和洋蔥絲鮭魚一起吃,只要再稍微用噴槍烤一下,酪梨和鮭魚的香氣馬上就帶出來了~不管是味覺或視覺都是很棒的一道菜喔!大家一起來做做看吧!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

半顆
半顆
1顆
少許
一湯匙

步驟

  • 把酪梨削皮後切薄片,洋蔥切絲,和準備幾片煙燻鮭魚

    把酪梨削皮後切薄片,洋蔥切絲,和準備幾片煙燻鮭魚

  • 先把洋蔥鋪在盤子底部,再依序疊上酪梨 鮭魚

    先把洋蔥鋪在盤子底部,再依序疊上酪梨 鮭魚

  • 鮭魚鋪滿後,再放上幾片酪梨

    鮭魚鋪滿後,再放上幾片酪梨

  • 再用噴槍稍微烤一下,烤至上色即可

    再用噴槍稍微烤一下,烤至上色即可

  • 最後,再淋上用百香果 蜂蜜 柴魚醬調成的醬汁即可

    最後,再淋上用百香果 蜂蜜 柴魚醬調成的醬汁即可

小撇步

歡迎大家到我的小窩坐坐喝杯茶^^
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我的第一個書小孩【日本人妻的無限料理】,有收錄更多的料理實用小技巧和幾分鐘就可以完成的日本家常料理,請大家不嫌棄的話把她帶回家吧^^

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日本人妻的無限創作 107 食譜 7,925 粉絲

我是嫁給日本人的台灣人人妻。 喜歡分享成為日本主婦後學習到的實用生活小妙招和日本流行事物。 目前和先生一起短期派駐台灣。 育有一子+二貓+一書寶寶【日本人妻的無限料理】 https://goo.gl/Cr9CNU 歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶♪ https://www.facebook.com/kaznozokazuki/

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