夏日涼拌萵筍

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不添加味精,食材易得一次上手,工序越少越好的簡單料理

烹調時間5分鐘

食材

萵筍 1根
辣椒 1根
蒜頭 2瓣
調味料 如下
鹽巴 1小匙
白糖 1大匙
香油 1中匙
蘋果醋(水果醋皆可) 1中匙
  • 1萵筍洗淨去皮,用削皮刀刨成絲。
  • 2加入蒜末辣椒末及調味料攪拌均勻,放入冰箱冷藏15分鐘,即有爽口的涼拌菜可以吃囉
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小撇步

萵筍刨成絲更易入味,擺盤也好看

2015/07/27 發表 2,769 瀏覽

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