涼拌萵筍《熱油澆淋法》

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今改變涼拌方式

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食材

適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 材料如圖
萵筍切細絲備用

    材料如圖 萵筍切細絲備用

  • 將萵筍排盤上
依序放入糖 醋 醬油 香油拌勻後
再放上二荊條 蔥末

    將萵筍排盤上 依序放入糖 醋 醬油 香油拌勻後 再放上二荊條 蔥末

  • 鍋熱放入橄欖油燒熱後

    鍋熱放入橄欖油燒熱後

  • 均勻淋於萵筍上的蔥 二荊條後
(要讓二荊條 蔥均有被熱油澆到)

    均勻淋於萵筍上的蔥 二荊條後 (要讓二荊條 蔥均有被熱油澆到)

  • 即可上桌

    即可上桌

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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