『幼兒食譜』電鍋料理-香菇鑲雙肉 小潔 14 食譜 81 粉絲 追蹤 225 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 詳細圖文請參考： http://bluehart.pixnet.net/blog/post/428154713 時間 30 分鐘 食材 大香菇 5-6朵 雞胸肉 1/4塊 豬絞肉 1個拳頭大 蛋黃 1顆 酪梨油 少許 薄鹽醬油 少許 玉米粉 少許 步驟 將雞胸肉也打也肉泥，加入蛋黃 加入酪梨油、薄鹽醬油、玉米粉抓醃一下 將抓醃完的雙肉泥用刮刀回填已泡軟並去梗的香菇內 放入容器後，再進電鍋，外鍋放一杯水，按下待跳起後，再悶個五分鐘再起鍋 出爐 小撇步 肉泥可以塞八分滿即可，香菇盡量找完整的，才不會肉泥外漏 7,050 瀏覽 2015/07/21 發表
吳鈺渟
