全部分類 家常食材 豬肉 (5,434) 一肉兩吃之蒜蓉豬肝連 Kima 118 食譜 349 粉絲 追蹤 398 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 豬肝連是我吃麵攤必點小菜之一，不算便宜，常常有意猶未盡的感覺。索性自己煮，煮鮮筍湯時順便煮豬肝連肉，一肉兩吃還挺不賴的! 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 豬肝連 約1斤 蒜蓉醬 蒜末 約5顆 薑末 少許 辣椒 適量 醬油 1大匙 醬油膏 1大匙 香油 少許 糖 少許 豬肝連肉燙血水後洗淨 放入筍湯裡一起煮 , 湯滾後小火煮30分鐘後再悶30分鐘取出肉 待涼後切成適當大小淋上蒜蓉醬即完成了 筍湯加入酸菜和少許胡椒粉就是一道可口的湯品囉! 2015/07/20 發表 1 萬 瀏覽
