蔥薑爆豬肉

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香香辣辣好下飯,多吃蔥薑身體好!

食材

肝連肉 一塊
4根
少許
胡椒 1t
蠔油 1t
辣椒 1根
  • 1 肝連肉用滾水先煮至軟嫩,取出放涼後切塊備用
  • 2 蔥斜切成段,薑切絲,辣椒切末備用
  • 3 油鍋熱油,先放入蔥白爆香,再放入薑絲及辣椒拌炒,最後加入肝連肉拌炒
  • 4 再依序放入蠔油、胡椒粉調味
  • 5 最後加入蔥段下鍋拌炒至熟,即可享用了~
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2014/11/28 發表 9,105 瀏覽

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