蔥薑爆豬肉
蔥薑爆豬肉
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香香辣辣好下飯，多吃蔥薑身體好!
食材
肝連肉
一塊
蔥
4根
薑
少許
胡椒
1t
蠔油
1t
辣椒
1根
-
1肝連肉用滾水先煮至軟嫩，取出放涼後切塊備用
-
2蔥斜切成段，薑切絲，辣椒切末備用
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3油鍋熱油，先放入蔥白爆香，再放入薑絲及辣椒拌炒，最後加入肝連肉拌炒
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4再依序放入蠔油、胡椒粉調味
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5最後加入蔥段下鍋拌炒至熟，即可享用了～
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