宮保雞丁香拌麵【一食之選】
描述
「宮保雞丁」是四川著名的佳肴，「宮保」即為乾辣椒，是用新鮮辣椒曬乾而成，辣度會隨辣椒品種不同，而有程度上的差異。
利用【一食之選 勁香拌麵-成都麻辣味】的醬包，簡單且快速地完成這道宮保雞丁香拌麵；因醬包使用頂級花椒粒提煉出香醇花椒油， 再加入花生及豆瓣等，營造出多層次的香、辣、麻，此時再加入宮保，吃起來更過癮！
軟嫩的雞丁、Ｑ彈的寬捲麵，再搭配濃香麻辣的口感，只吃一碗好像不夠～～
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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食材大集合。
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切丁的雞肉先以醃料醃漬約10分鐘。
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將內附醬油包及醬料包先與水混合。
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雞丁先過油，撈起備用。
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倒入醬汁混合物。
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加入糖。
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接著將雞丁倒回鍋內翻炒。
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先放入500cc的水，水滾後放入寬捲麵，稍等一分鐘將麵體攪散，再煮約3分鐘，或者看寬捲麵兩側呈現透明，即可關火撈起，如要麵條更Ｑ彈，可以先泡在冰水中。
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精選小麥為原料，獨家製程技術，採用荷葉刀製成麵條，並採用先進健康非油炸麵技術所生產的寬捲麵，有如波浪般的外觀麵條，麵體口感Q彈滑溜，具有多種不同層次的口感，咬勁十足。
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將寬捲麵與宮保雞丁混合，即可開始大快朵頤了～～
小撇步
輕鬆料理好風味，你也可以是「一食之選」的料理達人
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