張女生 66 食譜 105 粉絲 追蹤 三杯洋蔥雙菇 描述 三杯洋蔥雙菇 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #根莖類 #洋蔥 262 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 薑片 三四片 洋蔥 半顆 新鮮香菇 幾朵 金針菇 一包 麻油 兩湯匙 糖 兩湯匙 酒 少許提味 醬油 兩湯匙 步驟 麻油小火熱一下~~薑片下去小爆炒一下至有點乾扁 薑片乾扁後~~洋蔥也下去爆炒~~喜歡熟一點就炒久一點 洋蔥香味出來雙菇即可下鍋一起翻炒一下~~接著少許酒嗆一下~~再放點醬油~糖~再翻炒~~若覺得有點桿可以加一兩匙開水稍微悶一下即可^^ 小撇步 洋蔥會讓三杯口味更增鮮甜與口感^^~~ 9,942 瀏覽 2015/07/23 發表