❤️醬滷豬心❤️
描述
害怕豬心的朋友有福了，保證吃完我這樣料理的豬心從此你會愛上豬心，不誇張快跟著爽妹進廚房吧～
愛做料理的各位～快進來❤️爽妹❤️的料理世界！！
簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷～
歡迎跟我ㄧ起享受美味料理唷https://icook.tw/users/1789942813
步驟
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備好食材
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煮一鍋滾水，下豬心滾至髒汙浮出表面，即可放盤中待備用
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爆香至香味出來放豬心下去翻炒到表面微焦
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同上步驟後，鍋邊淋上米酒後下醬油翻炒後煮滾
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煮滾倒至另一鍋中再倒熱水淹過豬心再放魯包，大火煮滾（突中可再試味道，依個人口味在加水或醬油沒有一定）後轉小火煮40分即完成
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完成後豬心切薄片，均勻的淋上剛剛的滷汁，保證你會愛上這道料理
小撇步
切記，豬心要切薄片，然後滷汁要均勻的把每片豬心都淋上，這樣的口感是最好的！
滷完豬心的滷汁千萬別丟掉啦！真的非常適合再去滷別的東西，非常方便
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