68 道使用「滷味包」的食譜
【家常菜】紅燒牛肉
【家常菜】紅燒牛肉 ONA小太陽料理
營養豐富的紅燒牛,添加了紅蘿蔔、洋蔥與番茄,濃郁的紅燒醬非常下飯 食材取得也非常方便簡單,備料較為繁瑣,烹調過程簡易可以一起嘗試看看哦!

食材:【全聯】牛腱、【全聯】青蔥、料理酒、【全聯】薑、黑糖、【全聯】蒜頭、醬油、【全聯】小磨坊滷味包、【小磨坊】黑胡椒、【全聯】牛番茄、【全聯】洋蔥、辣椒

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三味食堂美味搬回家-鮭魚魯肉蓋飯
三味食堂美味搬回家-鮭魚魯肉蓋飯 Ingrid channel
三味食堂美味搬回家-鮭魚魯肉蓋飯 影片連結:https://youtu.be/lAIKYUFA-zs

食材:豬絞肉、香菇、鮭魚、蛋、濃醬油、淡醬油、冰糖、五香滷味包

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老滷汁滷大腸🥘黑白切 五更腸旺👍
老滷汁滷大腸🥘黑白切 五更腸旺👍 蜜兒愛料理🍜
滷大腸常是遠近馳名的老店壓箱寶的招牌小菜,老滷汁滷香滲透入味的滷大腸真的是很誘人,滷上一鍋,下碗麵當黑白切配,或是燉個五更腸旺,樣...

食材:豬大腸、老滷汁(請參考滷肉篇)、滷味香料包、青蔥、薑、蒜頭、蠔油、醬油、冰糖、紹興酒、熱開水、八角、五香粉、花椒

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台灣經典小吃~紅燒牛肉麵
台灣經典小吃~紅燒牛肉麵 Kitty手作料理
紅燒牛肉麵備料比較花時間,但是是一鍋到底的煮法。煮一鍋可以冰冷凍,想吃的時候隨時加熱,方便又好吃!

食材:牛腱肉、紅蘿蔔、紅蔥頭、蒜頭、蔥段、辣椒、薑片、洋蔥、米酒、辣豆瓣醬、醬油、糖、香油、黑胡椒、水、滷味包、小白菜、麵條

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雪碧鐵鍋滷味
雪碧鐵鍋滷味 #阿卯愛下廚
今晚我想來點...用這一鍋來征服酒友的味蕾,有一鍋香醇的滷味配啤酒就是剛剛好,雪碧與碳酸氣泡混在一起燉滷讓五花肉質變的更軟了,喜歡...

食材:豬五花肉、豆乾、白蘿蔔、海帶結、甜不辣、火鍋丸子、蒜頭、冰糖、滷味包、雪碧、米酒、醬油、辣椒

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我的滷肉飯
我的滷肉飯 Wendygaga

食材:紅蔥頭、蒜頭、油、五花肉、薑片、青蔥、五香粉、油蔥酥、鹽巴、胡椒粉、醬油、醬油膏、老抽、陳皮、米酒、八角、肉桂或是一點肉桂粉、萬用滷味包

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花生滷豬腳
花生滷豬腳 三寶媽の阮兜灶咖

食材:豬前腿、生花生、二砂、薑片、醬油、蔥、水、水煮蛋、市售滷味包、蒜頭、蠔油

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香滷豬腳 - 萬用鍋年菜系列
香滷豬腳 - 萬用鍋年菜系列 Shania 影食日嚐
這是我最想嘗試的一道料理,主要還是因為 「省時,快速燉滷煮 」的功能很吸引大多都用黑晶爐料理食材的我,光想要長時間的燉滷食材就覺得...

食材:豬腳、蒜頭(拍破去皮)、薑(洗淨切片)、蔥(除根洗淨切段)、八角、砂糖、米酒、醬油、水、滷味包

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紅燒滷牛腱➕滷味🥘
紅燒滷牛腱➕滷味🥘 蜜兒愛料理🍜
滷味在家輕鬆做,有壓力鍋真的棒呆了👍 滷牛腱 滷豆干海帶➕麻醬麵➕辣椒醬 不用阿嬤煮,在家就是個古早味麵攤。 前幾篇也有分享滷...

食材:牛腱肉一條、大豆干、薑片、蛋(水煮)、蔥段、海帶、蒜頭、油豆腐、乾辣椒、花椒、豆瓣醬、蠔油、醬油、紹興酒、開水、冰糖、滷味包

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  • 1 跟著做
古早味控肉滷
古早味控肉滷 黎乙妃

食材:蒜頭、蔥、薑、油、冰糖、滷味料理包、帶皮豬五花、豆干、海帶、筍絲、水煮蛋、米酒、醬油、蠔油

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  • 1 跟著做
麻辣鴨血臭豆腐
麻辣鴨血臭豆腐 Show兒
因為有人想吃 所以研究一下

食材:滷用臭豆腐、鴨血、沙拉油、蔥花、乾辣椒、豬絞肉、香菜、花椒、鈕扣乾香菇、蒜末、薑末、滷味包、高湯、米酒、醬油、糖、豆瓣醬

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香香茶葉蛋~
香香茶葉蛋~ Hui Chen
孩子最愛的香香蛋,孩子吃過這道就真的不會想再吃便利商店的茶葉蛋了,因為香氣十足。

食材:雞蛋、香菇(鈕扣菇)、滷味包(小磨坊茶葉蛋滷包)、紅茶包(小磨坊茶葉蛋滷包)、八角、醬油(每家的鹹度都不一樣)、鹽、二砂糖

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綜合滷味
綜合滷味 力力隨意煮
我非常非常喜歡吃涼的滷味,一個禮拜吃個2-3次也是常有的事。 家裡附近有幾間好吃的滷味名單,想到就會買來吃。因為實在太愛了,所以...

食材:雞翅膀、雞爪、蒜頭、厚豆乾、薑、杏鮑菇、青蔥、雞蛋、小磨坊萬用滷味包、香菇素蠔油、壺底蔭油、白曝油、冰糖

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魯肉飯
魯肉飯 小潔的廚房記事
1.先燙再切, 好整型 2.先炸再滷, 不變型, 掌握兩個步驟, 就能滷出漂亮的三層肉了呦~^^ . FB粉絲團: https...

食材:三層肉、隨身紅茶包、小磨坊- 萬用滷味包、薑、醬油、蠔油、砂糖、清水

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寶石前菜-水晶肴肉
寶石前菜-水晶肴肉 陳太太的菜菜味
第一次在江浙系餐廳吃這道菜時, 我驚訝於他的入口Q彈, 還有那清爽又濃郁的味道, 這次下定決心挑戰, 終於在過年前稍稍成功了😋 有...

食材:豬腿肉、豬皮、胡椒粉、薑、小磨坊濃香五香粉、薑絲、青蔥、米酒、蔥絲、小磨坊萬用滷味包、鹽巴、烏醋、小磨坊花椒粒、小磨坊白胡椒粒、水、紹興酒、吉利丁片、毛豆仁

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清燉半筋半肉湯(麵)&牛骨湯
廚房的旋律
清燉半筋半肉湯(麵)&牛骨湯 廚房的旋律 Koko Hou
牛肉是營養好吃但難料理的食材,要作出美味在時間上就要準確,尤其是熬煮高湯,所以一次多準備些,因為家裡鍋子太小,只能增加程序步驟。但...

食材:牛骨、牛筋、蔥、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、薑、白蘿蔔、塩、蒜頭、鰹魚粉、滷味包、米酒一杯

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滷牛腱
滷牛腱 陌上桑
看阿基師的教學再自己實作來的!簡單的滷牛腱就可以吃到飽足~

食材:牛腱、白蘿蔔、香油、蔥、薑、紅糖、滷味包(或八角1顆)、醬油、紹興酒、鹽

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【薩索雞】滷雞腿
【薩索雞】滷雞腿 小潔的廚房記事
滷好的帶骨雞腿香嫩味美, 只要掌握幾個要點, 悶煮20分鐘, 就能輕鬆完成這道豪華的便當菜喔~^^

食材:薩索雞- 雞腿2支、花豆、小磨坊- 萬用滷味包、鳥蛋、米酒、豆油伯- 醬油、清水、砂糖、青蔥

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