秋葵佐花生芝麻鮪魚醬

2015/07/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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冰涼的秋葵配上特製的沙拉醬,意外地搭!

食材 (2 人份 20 分鐘

秋葵 10根
花生醬 半湯匙
芝麻醬 半湯匙
沙拉醬 75公克
黑胡椒 少許
鮪魚罐頭 一罐
七味粉 少許
  • 1 處理秋葵 將蒂頭削掉粗粗的地方,再用鹽巴搓揉秋葵去除細毛
  • 2 川燙後放涼,再放入冰箱備用
  • 3 準備特製沙拉醬
  • 4 先將沙拉醬和鮪魚罐頭拌勻 鮪魚罐頭中的油或湯水記得要先去除
  • 5 加入花生醬及芝麻醬,拌勻後再加入黑胡椒
  • 6 將秋葵及特製沙辣醬組裝,再撒上七味粉即可完成!
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