脆餅水果百匯


Feng  Lin
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限12字

餛飩皮變身為脆餅,咔咔脆響的薄餅與當季水果的自然酸甜,各有風采,不搶味,且提升彼此的質感與美味。

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時間
15 分鐘
食材
  • 備蔓越莓果乾。

    備蔓越莓果乾。

  • 準備食材的水果,蘋果與奇異果削皮,並清洗之,全部切丁。

    準備食材的水果,蘋果與奇異果削皮,並清洗之,全部切丁。

  • 餛飩皮對切為三角形。

    餛飩皮對切為三角形。

  • 用平底鍋,放少許油,以餐巾紙抹勻(薄薄一層油即可),開小火,放下餛飩皮,煎至雙面為淺金黃色即可。

    用平底鍋,放少許油,以餐巾紙抹勻(薄薄一層油即可),開小火,放下餛飩皮,煎至雙面為淺金黃色即可。

  • 取出,即為酥脆的脆餅。

    取出,即為酥脆的脆餅。

  • 取適量的各種水果於脆餅上,再放上少許的莓果乾。
 (亦可淋上自己喜愛的果醬、煉乳、巧克力醬、蜂蜜...等)

    取適量的各種水果於脆餅上,再放上少許的莓果乾。 (亦可淋上自己喜愛的果醬、煉乳、巧克力醬、蜂蜜...等)

小撇步

水果及果乾可依個人喜歡任意組合(芒果、芭樂、柳橙,葡萄乾、覆盆子、莓果...)。

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