0失敗健康香料烤蔬菜

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營養健康好吃的烤蔬菜~~可以吃到各種蔬菜的清甜~~紅酒醋酸酸的很開胃~~

食材 (4 人份 30 分鐘

黃櫛瓜 半條
綠櫛瓜 半條
黃甜椒 半顆
紅甜椒 半顆
洋菇 10粒
玉米筍 6根
青花椰菜 7朵花
小番茄 15顆
乾燥迷迭香巴西里調味料 灑滿烤盤
紅酒醋 灑滿1/2食材
橄欖油 少許
海鹽 少許
黑胡椒粒 灑滿1/2食材
檸檬汁 少許
  • 1 將食材切成差不多大小: 小番茄對半切、櫛瓜可滾刀或切片、青花椰菜將外層較硬的老皮切除
  • 2 烤箱上下火預熱200度,將食材鋪平,除了檸檬汁盡量不要接觸鋁箔紙外,佐料也一併灑上,烤20分鐘略翻面再烤10分鐘收乾更香更好吃
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小撇步

檸檬切車輪狀比切橘子狀好榨汁、
玉米筍心不易熟可切小塊些或是片狀、
紅酒醋頂好就有賣

2015/07/07 發表 6,676 瀏覽

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