烤蔬菜溫沙拉+焗烤Baby馬鈴薯

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Hello Kitty 與 熊大成為最要好的朋友了!
在7-11最新推出耐熱玻璃罐及烤皿系列商品中,Hello Kitty 與 熊大相偕遊世界,以腳踏車、滑板、滑雪……等方式“世界走透透”,造型皿樣真是萌翻了!
造型烤皿不只能烤甜點,也能做鹹料理的焗烤,尺寸不過大,胃大一點的人,一個烤皿搞定;而耐熱玻璃罐,用途也是多多,儲存餅乾、糖果不在話下,還能儲放溫沙拉,因為是“耐熱”玻璃罐啊!

食材 (2 人份 45 分鐘

7-11耐熱玻璃罐 1個
7-11造型烤皿(心型) 2個
烤蔬菜溫沙拉
紅蘿蔔 1根
敏豆 20根
牛蒡 1/2根
橄欖油 2tbsp
蒜片 1顆
麵包粉 60g
核桃碎 1tbsp
起司粉 1tbsp
1/2tsp
蕃茄乾(非必要) 2顆
焗烤Baby 馬鈴薯
Baby馬鈴薯 5-6個
7-11海鮮巧達濃湯 2杯
麵粉 1tbsp
牛奶 200cc
焗烤起司 適量
迷迭香 適量
  • 1 烤蔬菜溫沙拉食材。烤過的蔬菜更清甜,搭配特製蒜香起司麵包粉,口感層次更佳,當點心對身體無負擔。
  • 2 蔬菜洗淨切成條狀,擺在烤盤上,撒上少許橄欖油,送進烤箱烤至蔬菜軟化微出水,或使用平底鍋也可。
  • 3 平底鍋小火將核桃碎先加熱,引出香氣及酥脆口感。
  • 4 平底鍋內放入橄欖油,先炒香蒜片。
  • 5 再放入麵包粉,小火慢慢炒,炒到麵包粉變得酥脆後,將起司粉、鹽、核桃碎及番茄乾碎一塊放入,炒均勻就完成佐料了。
  • 6 焗烤Baby馬鈴薯食材。baby 馬鈴薯洗淨外皮,帶皮切片,先煮熟或蒸熟備用。
  • 7 將海鮮巧達濃湯與牛奶混合,再加入麵粉增加黏稠性。
  • 8 先於烤皿底部鋪上一層海鮮巧達濃湯。
  • 9 疊上馬鈴薯片。
  • 10 重複步驟8 及 9,直到烤皿填滿,最上層鋪上海鮮巧達濃湯。
  • 11 再鋪上滿滿的焗烤起司。送入預熱好的烤箱,190度烤約20mins,或到起司融化。從烤箱取出後,再撒上迷迭香碎,增加迷人濃郁香氣。
  • 12 烤蔬菜條排好放入耐熱玻璃罐中,再將佐料倒在上面,食用時記得蔬菜條沾佐料。焗烤baby馬鈴薯從烤箱取出後,隨意撒上迷迭香碎,可增加迷人濃郁香氣。
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2016/01/19 發表 2.5 萬 瀏覽

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