極低卡無添加零脂肪薯片 (更勝卡樂X!)

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今次菜式個名好似好誇張,但no no~~ 呢款薯片真係完全無脂肪、無添加任何鹽份,但又像真度極高架!試過就知有幾好味!

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

牛油 (噴霧裝) 適量
黑椒碎 適量
無鹽辣椒粉 適量(可略)
細薯仔 數個
  • 1 將薯仔連皮洗淨切成極薄片。將薯仔片逐一平放在碟上(不要重疊)。
  • 2 噴上適量牛油(已有鹹味,但沒有明顯鈉的成份)。 灑上適量黑椒及辣椒粉。
  • 3 把薯仔片放進微波爐叮4分鐘左右(700W)。 (亦可用氣炸鍋或焗爐,以200度焗4-5分鐘至乾身微脆即可。) (叮叮中途要留意各薯片的狀況,如部分薯片已變金黃色,可以先把它們取出。) 把製成品放在架上待涼。(放涼後才會變脆哦)
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小撇步

牛油我用"I can't believe it is not butter"(零卡路里~可於CitySuper內找到)
除了黑椒和辣椒粉,還可以用咖喱粉、七味粉、孜然粉、五香粉等。

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2015/07/06 發表 9,993 瀏覽

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討論共 2 則

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請問熱量大概多少呢

19 天前
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除了牛油還可以用別的油代替嗎?

7 個月前