Xiang Yuan Li 4 食譜 4 粉絲 追蹤 低卡馬鈴薯泥 描述 不用肥胖胖的美乃滋,用洋蔥的清甜,牛奶/豆漿及奶油的濃郁來提升馬鈴薯泥的風味,吃了無負擔,增加飽足感,是減肥的聖品喔。 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 #健身 #低卡瘦身 1,604 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 罵鈴薯 1 洋蔥 1/4顆 熟蛋黃 一顆 海鹽 適量 黑胡椒 適量 牛奶/豆漿 少許 奶油 少許 步驟 把馬鈴薯蒸熟,洋蔥切碎丁,水煮蛋取出蛋黃。 把蒸熟的馬鈴薯(剛蒸好的)切塊,加上洋蔥丁、蛋黃切塊、微量奶油、一點黑胡椒、鹽巴放在一個容器後攪拌。 用叉子將馬鈴薯壓碎,邊攪邊壓成泥,不夠鹹的話可以加鹽巴,另可加上一些牛奶/豆漿讓薯泥濕潤。 完成。 小撇步 馬鈴薯最好是剛蒸好的,這樣才有熱度把奶油、鹽巴融化。 奶油、牛奶/豆漿可加可不加。 4.1 萬 瀏覽 2015/08/17 發表