[深夜食堂]日式馬鈴薯沙拉(低卡瘦身版)


小嫺_A級美食指南
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限12字

傳統的馬鈴薯沙拉雖然美味,可是用上滿滿的美乃滋,對身體也有很大的負擔。
今天教的沙拉,不但吃下去清爽有飽足感,
而且吃滿滿一碗也不到100卡。
不管是早餐夾麵包還是晚餐當配菜都很讚啦!

DB: https://www.facebook.com/kamhc.cookbook
Instagram: http://instagram.com/ada.food.life

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
一個
100g
半個
1小條
2條
1小杯
少許
少許
50ml
  • 馬鈴薯和玉米放到水中煮30分鐘到完全熟透 (如果太大,切成小塊會更快熟)

    馬鈴薯和玉米放到水中煮30分鐘到完全熟透 (如果太大,切成小塊會更快熟)

  • 把青瓜切成薄片,西洋芹,蘋果,雞蛋跟一半馬鈴薯切成小塊

    把青瓜切成薄片,西洋芹,蘋果,雞蛋跟一半馬鈴薯切成小塊

  • 另外一半馬鈴薯壓成蓉, 加入牛奶攪勻,再加入鹽跟黑胡椒(記得要試味呀)

    另外一半馬鈴薯壓成蓉, 加入牛奶攪勻,再加入鹽跟黑胡椒(記得要試味呀)

  • 把切好的食材放進馬鈴薯蓉中,再加入優格

    把切好的食材放進馬鈴薯蓉中,再加入優格

  • 健康又美味的馬鈴薯沙拉就完成啦

    健康又美味的馬鈴薯沙拉就完成啦

小撇步

1) 如果不用減肥的朋友,當然用美乃滋代替優格會更美味,但這是低卡版喔
2) 不想單吃,把沙拉夾到烤好的麵包中,會有外脆內軟的口感喔

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