愛料理 全部分類 異國料理 日式 日式唐揚豆腐 炊事。365 21 食譜 56 粉絲 追蹤 502 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 每次去日本料理店必點的就是唐揚豆腐了，沒想到自己做的比外面好吃阿～～～ 外酥內嫩，爆炸好吃。 FB：https://www.facebook.com/cooking365 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蛋豆腐 1盒 蛋 1顆 太白粉 適量 柴魚露 適量 味霖 適量 柴魚片 適量 豆腐切塊、蛋打散備用 豆腐沾上蛋液，裹上太白粉 放入熱油鍋中炸至表皮變酥，顏色呈蛋黃色(約3-5分鐘) ○調味料： 柴魚露、味霖混合，再加點水才不會太鹹。 小撇步 豆腐擺盤後再放上柴魚片就完成囉! (有白蘿蔔的話，還可以加些蘿蔔泥會更棒!!!) FB：https://www.facebook.com/cooking365 2015/07/01 發表 8,864 瀏覽
San Lin
