日式唐揚豆腐

L小姐的懶人料理區
18 食譜 131 粉絲

簡單又好吃的日式炸豆腐,配上生蘿蔔泥和柴魚醬油,清新爽口! 生蘿蔔泥還可以養顏減肥加抗癌喔! 超適合女孩們和注重養身的朋友們 :)

份量
2 人份

食材

半塊
調味
適量
適量
少許
裹粉
適量
1 顆
適量
少許
  • 將白蘿蔔刨成泥,放在旁邊備用,多寡可看自己喜愛程度決定(圖為2人份的量)

    將白蘿蔔刨成泥,放在旁邊備用,多寡可看自己喜愛程度決定(圖為2人份的量)

  • 將半塊老豆腐切成約 2cm 大小均等的立方塊

    將半塊老豆腐切成約 2cm 大小均等的立方塊

  • 準備裹粉,左上為太白粉,左下為蛋液,右上為地瓜粉加少許油 (因為使用氣炸鍋,地瓜粉要和油混在一起裹上,炸起來才漂亮)

    準備裹粉,左上為太白粉,左下為蛋液,右上為地瓜粉加少許油 (因為使用氣炸鍋,地瓜粉要和油混在一起裹上,炸起來才漂亮)

  • 將豆腐先依續裹上太白粉,蛋液,最後在最外圍裹上油和地瓜粉後,放入氣炸鍋中

    將豆腐先依續裹上太白粉,蛋液,最後在最外圍裹上油和地瓜粉後,放入氣炸鍋中

  • 使用 200 度炸約 15 分鐘。(氣炸鍋也請先抹一層油,以免粘鍋)

    使用 200 度炸約 15 分鐘。(氣炸鍋也請先抹一層油,以免粘鍋)

  • 最後將生蘿蔔泥淋上豆腐,再淋上柴魚醬油,撒上蔥花! 完美的唐揚豆腐就完成了!

    最後將生蘿蔔泥淋上豆腐,再淋上柴魚醬油,撒上蔥花! 完美的唐揚豆腐就完成了!

小撇步

1. 沒有氣炸鍋的可以起油鍋代替即可。唯一不同的是地瓜粉就不用和油混合了
2. 地瓜粉可以用麵包粉代替,會更酥脆喔!

想看生蘿蔔泥的好處的,請看網誌圖文版: http://lizzieh.pixnet.net/blog/post/314061086

6,501 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
L小姐的懶人料理區
18 食譜 131 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

砂鍋魚頭 蒜頭雞 水餃 壽喜燒 豬腳 梅子酒 香菇雞湯 薑母鴨 鳳梨蝦球 蘿蔔糕 蒜頭雞湯 紅豆湯 糖醋排骨 米餅 雪q餅 部隊鍋 鮭魚 鱸魚 鳳梨 梅干扣肉 櫻花蝦 鹽水雞 燉牛肉 植物肉 石斑魚 蝦子 麻油雞 滴雞精 滷豬腳 鴨賞 新豬肉 新餐肉 米糕 紅燒肉 桂圓紅棗茶 東坡肉 紅燒獅子頭 刈包 雞胸肉 泡菜鍋 發糕 羊肉爐 紅燒牛肉 脆皮燒肉 滷味 糖醋魚 牛排 馬鈴薯燉肉 回鍋肉 潤餅