氣炸鍋之日式唐揚豆腐
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
蛋豆腐
1盒
蛋
1顆
地瓜粉
適量
麵包粉
適量
柴魚片
適量
橄欖油
適量
醬汁
鰹魚露
4小匙
水
2小匙
黑醋
1小匙
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1蛋豆腐切成12等份（可以依自己的喜好調整）沾蛋汁後先裹地瓜粉再裹麵包粉，裹好放旁邊反潮，用刷子刷上油於表面（一面而已喔）
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2擺放到氣炸鍋網籃，設定180度15分鐘（烤約5分鐘看一下豆腐是否定型，再翻面繼續烘烤）
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3起鍋放上柴魚片，上桌前在淋上醬汁即可
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