愛料理 全部分類 異國料理 日式 氣炸鍋之日式唐揚豆腐 Amber 2 食譜 5 粉絲 追蹤 601 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 豆腐裹著酥脆外皮不用過多的油也能炸出健康好吃的豆腐喔 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 蛋豆腐 1盒 蛋 1顆 地瓜粉 適量 麵包粉 適量 柴魚片 適量 橄欖油 適量 醬汁 鰹魚露 4小匙 水 2小匙 黑醋 1小匙 蛋豆腐切成12等份（可以依自己的喜好調整）沾蛋汁後先裹地瓜粉再裹麵包粉，裹好放旁邊反潮，用刷子刷上油於表面（一面而已喔） 擺放到氣炸鍋網籃，設定180度15分鐘（烤約5分鐘看一下豆腐是否定型，再翻面繼續烘烤） 起鍋放上柴魚片，上桌前在淋上醬汁即可 2015/04/27 發表 1.9 萬 瀏覽
黃妮可
Ruby
