Amber 2 食譜 7 粉絲 追蹤 氣炸鍋之日式唐揚豆腐 描述 豆腐裹著酥脆外皮不用過多的油也能炸出健康好吃的豆腐喔 #家常食材 #豆製品 #異國料理 #日式 #氣炸鍋 #快速省錢 #氣炸 604 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 蛋豆腐 1盒 蛋 1顆 地瓜粉 適量 麵包粉 適量 柴魚片 適量 橄欖油 適量 醬汁 鰹魚露 4小匙 水 2小匙 黑醋 1小匙 步驟 蛋豆腐切成12等份(可以依自己的喜好調整)沾蛋汁後先裹地瓜粉再裹麵包粉,裹好放旁邊反潮,用刷子刷上油於表面(一面而已喔) 擺放到氣炸鍋網籃,設定180度15分鐘(烤約5分鐘看一下豆腐是否定型,再翻面繼續烘烤) 起鍋放上柴魚片,上桌前在淋上醬汁即可 2.5 萬 瀏覽 2015/04/27 發表