Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 芒果涼拌蚵仔 描述 曾經用芒果莎莎醬涼拌海鮮,博得外甥的高度讚賞,,再一次利用芒果的香甜味涼拌蚵仔,對不喜蚵仔的我,竟然覺得不賴乀 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/292909477 #家常食材 #海鮮 #貝類 #水果 #芒果 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蚵仔 300g 芒果 1/4個 九層塔 酌量 蒜 2瓣 薑 少許 蔥 少許 米酒 1匙 玉米粉 1匙 塩 少許 橄欖油 1/2匙 香油 少許 醬油(淡) 1大匙 步驟 滾水中加入米酒、蔥、薑、塩 蚵仔洗乾淨濾乾,抓少許玉米粉,略燙撈起冰鎮 擺盤淋上醬汁, 醬汁:芒果丁、九層塔末、蒜末、薑末 橄欖油、香油、醬油 6,571 瀏覽 2015/06/29 發表