夏日開胃~燒烤雞肉沙拉三明治
描述
三明治麵包長度無需大小議價，自製通通大Size，超霸氣份量烤雞肉配上爽口美式沙拉，就是涼夏最消暑隨時可以帶著走的野餐三明治!
份量
4
人份
時間
90
分鐘
步驟
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【自製三明治麵包】 麵團揉好後需30分鐘左右醒一醒，待尺寸脹成兩倍大，即可!
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麵團均等切下，約四大條可做4個大Size三明治喔，依舊需30分鐘發酵膨脹! (烤箱前)
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烤箱200度約25分鐘，外觀略呈金黃色，輕壓表面可以聽見喀滋喀滋聲響，外酥內鬆，麵包就大成功! 《秘訣→烤箱內需放入一碗水一起烘培，水蒸氣會讓麵包酥鬆!》
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取一麵包橫切面剖開，內餡可隨自己喜愛口味隨意添加、變化! 內餡-雞肉、洋沙拉、酸黃瓜、洋蔥、芝麻、義式生菜(口味可依個人喜好調整)。
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燒烤雞肉沙拉三明治，大口咬下，有肉有菜，營養均衡。
小撇步
烤箱內需放入一碗水一起烘培，水蒸氣會讓麵包酥鬆!
以上食器均由Bunzlau Castle獨家提供!
Ruben's Kitchen 荷蘭爸爸愛煮飯全系列，
http://blog.udn.com/dutchlifestyle/article?f_ART_CATE=679677
