65 道「酸黃瓜」食譜
清爽涼拌菜之越式酸甜辣醬拌小黃瓜
清爽涼拌菜之越式酸甜辣醬拌小黃瓜 布丁媽

食材:小黃瓜、香菜、鹽巴、蒜頭、辣椒、糖、魚露、開水、鮮榨檸檬汁

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酸甜小黃瓜
酸甜小黃瓜 Blanca

食材:小黃瓜、鹽、細沙糖、米醋

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酸甜辣醃小黃瓜
酸甜辣醃小黃瓜 煮食舒壓療法

陳年的醃漬梅有特殊的水果香和酸味,加上辣味和甜味,再來點蒜味,讓這道小菜很夠味!

食材:小黃瓜、塩、陳年醃漬梅泥、醃梅汁、蒜頭泥、糖、韓式辣椒粉(中辣)、辣椒粉、香油

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酸辣黃瓜條
酸辣黃瓜條 SHANG

食材:小黃瓜、薑、鹽、辣椒、糖、白醋、辣油、香油

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酸甜開胃檸檬涼拌小黃瓜(影片)
酸甜開胃檸檬涼拌小黃瓜(影片) 小田太太の玩樂廚房

今天分享的檸檬涼拌小黃瓜是最近很愛的涼拌菜,涼拌小黃瓜的做法百百種,雖然加香油的台式作法也不錯,但想吃的更清爽捨棄香油改加上了檸檬皮...

食材:小黃瓜、鹽巴、檸檬汁、細砂糖

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酸黃瓜pickle
酸黃瓜pickle Lia生活廚房

「PICKLE」在美國很常吃的一種酸黃瓜,很酸,搭配漢堡特別好吃,尤其喝酒醉後吃了很解酒,但不太適合台灣人的口味、因為太酸,朋友給了...

食材:小黃瓜、蒜、糖、蒔蘿、醋、黑胡椒、水、月桂葉、鹽

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酸甜可口糖醋小黃瓜
酸甜可口糖醋小黃瓜 Vina的夢幻小廚房

涼拌的糖醋小黃瓜不僅做法簡單,且非常適合拿來當炸排骨或滷排骨的搭配小菜,酸甜清爽又可口,真是一道滿分的開胃小點

食材:小黃瓜、鹽、白醋、糖、冷開水

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涼拌酸甜小黃瓜~夏日消暑好朋友
涼拌酸甜小黃瓜~夏日消暑好朋友 Yuki LW

食材:小黃瓜、白醋、細砂糖

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麻辣酸黃瓜
麻辣酸黃瓜 武媚娘

5斤小黃瓜 沙拉油1碗花椒30克煉油 花椒粒撈出 辣椒少許 加糖1碗融化 醋300cc 醬油1碗 拌入切段黃瓜 拌勻煮開 熄火悶8小...

食材:小黃瓜、辣椒

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懶人料理:酸甜切片清薄醃製小黃瓜
懶人料理:酸甜切片清薄醃製小黃瓜 菲比菜好吃

食材:小黃瓜、醋、水、糖

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黃瓜鑲酸刺瓜絞肉
黃瓜鑲酸刺瓜絞肉 好奇煮婦

當季清爽的大黃瓜鑲肉,絞肉加上家中現有醃刺瓜和醃辣椒,微酸的醃刺瓜和醃辣椒可解絞肉的油膩感,淋醬用李錦記舊庄特級蠔油,提鮮夠味。

食材:大黃瓜、絞肉、米酒、醃酸刺瓜、鹽、蒸黃瓜汁、醃辣椒、黑胡椒粉、蒜末、白胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油 510G、香油、薑黃粉、太白粉、太白粉水

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酸辣開胃小菜《醃小黃瓜》
酸辣開胃小菜《醃小黃瓜》 食光手作

食材:小黃瓜、胡蘿蔔、蒜頭、紅辣椒、鹽、糖、白醋、香油

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自製醃酸黃瓜(無糖)發酵蔬菜
自製醃酸黃瓜(無糖)發酵蔬菜 愛生活小夫妻料理

食材:黃瓜、鹽、乳清

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酸黃瓜做法
酸黃瓜做法 Linda琳達媽咪

爽口!簡單!

食材:小黃瓜、糖、白醋、水

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【#深海鮪魚佐美式酸黃瓜沙拉】🥒🐟
【#深海鮪魚佐美式酸黃瓜沙拉】🥒🐟 J.H.C的餐桌

對不起,我肚子餓到睡不著。。 翻箱倒櫃,發現還有這兩樣。。 切切喇喇誒。。 一(小)份,感覺不用告解的(小)點心😂 我真的好餓。...

食材:油漬鮪魚罐頭、自製美式酸黃瓜

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煎炸鱈魚丸+古早味酸甜小黃瓜🥒
煎炸鱈魚丸+古早味酸甜小黃瓜🥒 娜拉黑白舞廚房⛱

食材:鱈魚丸、小黃瓜、鹽、糖、白醋

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酸甜好滋味-台式泡菜/涼拌小黃瓜
酸甜好滋味-台式泡菜/涼拌小黃瓜 MegMiama

不愛吃炸臭豆腐,卻好愛配料的台式泡菜,一小撮總是吃不過癮,就來自己做吧!

食材:高麗菜、紅蘿蔔、水、蒜頭、醋、辣椒(可免)、冰糖、鹽(醃漬用)

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醃酸黃瓜
醃酸黃瓜 扎赫拉的廚房好時光

這個方法是伊朗人做傳統酸菜的方式,幾乎少不了茴香和蒜頭來增加香味,愛吃酸菜的朋友可以試試。

食材:小黃瓜、茴香、蒜頭、鹽、水、糯米醋或工研醋、大玻璃罐

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