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靜姐
245 食譜 1,275 粉絲

蘑菇炊飯

蘑菇炊飯

描述

清香蘑菇和高湯飯,很開胃喔~

274 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洗米,倒入水和雞高湯、切碎的蒜瓣、幾滴橄欖油,外鍋放兩杯水,下電鍋煮熟
(如果是電子鍋,用煮白米模式即可)

    洗米,倒入水和雞高湯、切碎的瓣、幾滴橄欖油,外鍋放兩杯水,下電鍋煮熟 (如果是電子鍋,用煮白米模式即可)

  • 熱鍋,放入一點油和大蒜,炒香

    熱鍋,放入一點油和大,炒香

  • 蘑菇下鍋,灑點鹽和黑胡椒調味

    蘑菇下鍋,灑點鹽和黑胡椒調味

  • 轉中小火炒蘑菇,蘑菇會漸漸出水,再繼續炒,讓蘑菇把水分吸回去

    轉中小火炒蘑菇蘑菇會漸漸出水,再繼續炒,讓蘑菇把水分吸回去

  • 煮好的雞高湯飯,好香

    煮好的雞高湯飯,好香

  • 倒入炒好的蘑菇

    倒入炒好的蘑菇

  • 和切碎的芹菜

    和切碎的芹菜

  • 拌勻,蓋回鍋蓋再悶十分鐘。

    拌勻,蓋回鍋蓋再悶十分鐘。

  • 搭配火雞肉燥,就是清爽美味又飽足的一餐。
(肉燥食譜請參考部落格)

    搭配火雞肉燥,就是清爽美味又飽足的一餐。 (肉燥食譜請參考部落格)

小撇步

沒有美國芹菜,用台灣芹菜、青蔥、或香菜代替都可以

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靜姐 245 食譜 1,275 粉絲

外省客家混血兒 土生土長台灣人 吃吃喝喝為樂趣 正在美國過生活 臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cake0885/ 部落格網址:http://cake0885.blogspot.com

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