金沙南瓜(免炒烤箱版)

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做金沙南瓜這道菜不必炒的滿身大汗!!用烤箱及電鍋來代勞,用南瓜的甜及鹹蛋的鹹來調味,簡單的烹煮依舊好食美味,而且少油更清爽健康~夏天作菜再也不是件苦差事囉!
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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

南瓜 1/3個
鹹蛋 1個
葱花 少許
辣椒(可省略) 半根
香油 少許
  • 1 備料。
  • 2 南瓜洗淨不需削皮電鍋外鍋一杯水蒸熟後再拿出來去皮切小塊,鹹蛋則用湯匙切小丁。
  • 3 將作法1.南瓜及鹹蛋稍拌勻。
  • 4 淋上香油、辣椒(可省略)及葱花放入烤箱以200度烤10分鐘即可上菜!
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2015/06/14 發表 4.1 萬 瀏覽

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