家常菜-芋頭排骨菇湯
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我愛芋頭，做這一道電鍋料理~芋頭炸過後的香氣煮湯真的是沒話說~
食材
芋頭
半顆
沙拉油
適量
排骨
300克
雪白菇
一大朵
雞精粉
1 1/2匙
鹽
1匙
水
6~7碗
蔥花
適量
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1先將芋頭切塊放入鍋中油炸約10分鐘至金黃色，撈起備用
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2可先將排骨燙過將血水弄掉，雪白菇洗淨備用
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3將炸好的芋頭、燙好的排骨、雪白菇放入鍋中，加入鹽、雞精粉、6~7碗的水
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4電鍋外鍋加入一杯水，將已弄好的湯放入，待跳起後加入蔥花就完成美味的芋頭排骨湯囉~~~
小撇步
削芋頭如果會過敏的人~可以帶一下塑膠手套~~~~