家常菜-芋頭排骨菇湯


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我愛芋頭,做這一道電鍋料理~芋頭炸過後的香氣煮湯真的是沒話說~

食材
芋頭
半顆
沙拉油
適量
排骨
300克
雪白菇
一大朵
雞精粉
1 1/2匙
1匙
6~7碗
蔥花
適量
  • 1
    先將芋頭切塊放入鍋中油炸約10分鐘至金黃色,撈起備用
  • 2
    可先將排骨燙過將血水弄掉,雪白菇洗淨備用
  • 3
    將炸好的芋頭、燙好的排骨、雪白菇放入鍋中,加入鹽、雞精粉、6~7碗的水
  • 4
    電鍋外鍋加入一杯水,將已弄好的湯放入,待跳起後加入蔥花就完成美味的芋頭排骨湯囉~~~
小撇步

削芋頭如果會過敏的人~可以帶一下塑膠手套~~~~

2015/06/11 發表 9,065 瀏覽
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