『小葉的灶咖』 40 食譜 65 粉絲 追蹤 家常菜-芋頭排骨菇湯 描述 我愛芋頭,做這一道電鍋料理~芋頭炸過後的香氣煮湯真的是沒話說~ #家常食材 #菌藻 #菇類 #芋頭 #家常菜 #湯 #排骨湯 231 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芋頭 半顆 沙拉油 適量 排骨 300克 雪白菇 一大朵 雞精粉 1 1/2匙 鹽 1匙 水 6~7碗 蔥花 適量 步驟 先將芋頭切塊放入鍋中油炸約10分鐘至金黃色,撈起備用 可先將排骨燙過將血水弄掉,雪白菇洗淨備用 將炸好的芋頭、燙好的排骨、雪白菇放入鍋中,加入鹽、雞精粉、6~7碗的水 電鍋外鍋加入一杯水,將已弄好的湯放入,待跳起後加入蔥花就完成美味的芋頭排骨湯囉~~~ 小撇步 削芋頭如果會過敏的人~可以帶一下塑膠手套~~~~ 1.2 萬 瀏覽 2015/06/11 發表