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168懶人料理LazyRenee
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(超簡單)泰式酸辣涼麵

(超簡單)泰式酸辣涼麵

描述

濕熱的天氣,特別愛吃酸酸辣辣的料理,用泰式醬料當淋醬,不像台式麻醬口味的膩口,反而多了爽口感,非常的開胃。
歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起交換做菜心得~ https://www.facebook.com/188kitchen

份量

2 人份

食材

淋醬

步驟

  • 煮一鍋水,先將麵條燙熟後撈起,放入冰水冰鎮

  • 雞胸肉直接放入滾水中,把火關掉蓋鍋蓋悶30分鐘。雞胸肉用悶的吃起來不乾柴。

  • 小黃瓜切絲、番茄切丁備用。九層塔辣椒切末後,加入淋醬的所有調味料後,拌勻(淋醬的辣度、甜度、鹹度視個人調整)。

  • 雞胸肉悶熟泡冰水,瀝乾後,剝成細絲,放上涼麵、小黃瓜絲、番茄丁,淋上醬汁就完成,開吃啦!!

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,885 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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留言

共 1 則
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  • 淳仔
    淳仔

    請問糖用二砂可以嗎?

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