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韓國嬌妻日記
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辣炒糖醋高麗菜

辣炒糖醋高麗菜

描述

最近的高麗菜特別好吃,我們家每個禮拜至少會吃掉一顆大高麗菜,不管是清蒸後灑鹽巴吃、剁碎包在豬肉水餃餡裡、或是這道辣炒糖醋高麗菜,各種做法都是那麼的清脆鮮甜,最高紀錄還曾連續吃五天,真的很清爽開胃喔。

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http://krystal2014.blogspot.kr/

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 先調好醬汁

    先調好醬汁

  • 用一大匙油爆香辣椒和蒜末。
不敢吃辣的人可以把辣椒去籽。

    用一大匙油爆香辣椒末。 不敢吃辣的人可以把辣椒去籽。

  • 接著放入高麗菜拌炒。
高麗菜洗好後用手撥成小片狀。

    接著放入高麗菜拌炒。 高麗菜洗好後用手撥成小片狀。

  • 中火翻炒至呈現微微的透明狀

    中火翻炒至呈現微微的透明狀

  • 這時候就可以下醬汁囉。
接著再翻炒一分鐘就可以了。

    這時候就可以下醬汁囉。 接著再翻炒一分鐘就可以了。

  • 燈燈!辣炒糖醋高麗菜完成

    燈燈!辣炒糖醋高麗菜完成

  • 酸酸辣辣的口味真的很下飯。
炒好的高麗菜非常的清脆爽口。

    酸酸辣辣的口味真的很下飯。 炒好的高麗菜非常的清脆爽口。

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