味噌烤鮭魚（小烤箱無油煙料理）
描述
小烤箱是料理的好幫手，方便又無油煙，以前孩子還小我又要幫忙賺錢養家，常常利用小烤箱做菜，身兼職業婦女與媽媽的人，時間跟金錢一樣寶貴，一秒鐘都不能浪費，食材交給烤箱處理的同時，可以洗米洗菜和炒菜
尤其在炎熱的夏天，用小烤箱做菜讓你不會大粒汗小粒汗，煮到憤世嫉俗，油光滿面
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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所有醃料先拌勻，我喜歡赤味噌，味道濃一點
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把醃料均勻的塗滿魚片
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把塑膠袋的空氣擠出後綁緊，這樣魚片會完全被醃料包覆，冰箱冷藏一晚，建議至少醃一晚才夠味
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小烤箱 220°C（425°F）烤20-25分鐘，烤到表面金黃，味噌啵啵啵就好了（我是連醃料一起烤的，我覺得味道剛好不會太鹹，怕鹹的人可以把醃料刮掉一些）
小撇步
琳達公主的烘焙筆記
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