烤鮭魚(使用烤箱)

Alina Chen
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描述

(個人memo)

食譜參考來源:
https://pamfood.pixnet.net/blog/post/104684257

食材

1片
調味
適量
適量
適量

步驟

  • 鮭魚片解凍後,打開包裝用餐巾紙擦乾。(同時,烤箱200度預熱)

  • 在烤盤上鋪上錫箔紙(亮面朝上),將鮭魚放上去。

  • 鮭魚表層塗上橄欖油。灑上鹽、黑胡椒。(另一面也是)

  • 將烤盤放入烤箱下段,選擇200度14分鐘。 7分鐘後翻面。

  • 兩邊皆烤完後,用筷子確認是否已經熟了。(如果沒有熟就再烤一下)

  • 烤完後撒上義大利香料,即完成。

小撇步

解凍方式:1. 前一天放冷藏 2. 密封後用水浸泡(要一直換水)

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