醬油漬蒜頭(蒜香醬油)


收藏 202 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

之前做了油封蒜頭(蒜香油),
這次來個不論是應用於食物上或是空口享用都方便的作法,完全超級簡單,真的不用擔心做不來 ♪(´ε` )

關於保存期限:
食譜中的量,冷藏保存,我是盡量在一個星期內使用完畢。

同步發表於:
http://newbeer.pixnet.net/blog/post/60655003

熱量
食材
蒜頭
40瓣
醬油
150ml
米酒
15ml
蜂蜜(砂糖)
10ml
  • 1
    依然手工時間:剝蒜頭*及拌好醬汁備用。
  • 2
    有些尺寸比較大的蒜瓣,我會對切、三切, 讓大小差不多。
  • 3
    處理好之後,就可以通通放進消毒過的玻璃瓶。
  • 4
    把拌好的醬汁和蒜瓣混合。
  • 5
    封蓋後,放置 30 分其實就能使用了,只是香味沒有這麼足夠,想要入味一點,就冷藏再漬個兩、三天。
2015/05/21 發表 4,876 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣