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蜜如
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醬油漬蒜頭(蒜香醬油)

醬油漬蒜頭(蒜香醬油)

描述

之前做了油封蒜頭(蒜香油),
這次來個不論是應用於食物上或是空口享用都方便的作法,完全超級簡單,真的不用擔心做不來 ♪(´ε` )

關於保存期限:
食譜中的量,冷藏保存,我是盡量在一個星期內使用完畢。
.
早安日常:
https://www.instagram.com/shiowsid/

212 說讚

食材

步驟

  • 依然手工時間:剝蒜頭*及拌好醬汁備用。

    依然手工時間:剝頭*及拌好醬汁備用。

  • 有些尺寸比較大的蒜瓣,我會對切、三切,
讓大小差不多。

    有些尺寸比較大的瓣,我會對切、三切, 讓大小差不多。

  • 處理好之後,就可以通通放進消毒過的玻璃瓶。

    處理好之後,就可以通通放進消毒過的玻璃瓶。

  • 把拌好的醬汁和蒜瓣混合。

    把拌好的醬汁和瓣混合。

  • 封蓋後,放置 30 分其實就能使用了,只是香味沒有這麼足夠,想要入味一點,就冷藏再漬個兩、三天。

    封蓋後,放置 30 分其實就能使用了,只是香味沒有這麼足夠,想要入味一點,就冷藏再漬個兩、三天。

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