百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,016 食譜 5,079 粉絲

香蒜醬油炒飯

香蒜醬油炒飯

描述

醬油炒飯系列的小小變化,力求簡單快速,但營養美味。

🌾相關食譜:「印尼經典辣炒飯🌶️」、「印尼炸蒜片」、「古味醬油炒飯(火腿)」、「高麗菜烤肉炒飯」

33 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

[調味粉]

步驟

  • 胡蘿蔔、洋蔥切絲,蔥切末,雞蛋打散,調味粉拌勻

    胡蘿蔔、洋蔥切絲,切末,雞蛋打散,調味粉拌勻

  • 熱鍋後倒入蛋液,拌炒至7分熟

    熱鍋後倒入蛋液,拌炒至7分熟

  • 原鍋補油,胡蘿蔔、洋蔥依序爆香

    原鍋補油,胡蘿蔔、洋蔥依序爆香

  • 下絞肉、嗆米酒,變色後加入蒜片、醬油炒香

    下絞肉、嗆米酒,變色後加入片、醬油炒香

  • 下白飯、醬油,大火翻炒

    下白飯、醬油,大火翻炒

  • 加入炒蛋,繼續翻炒

    加入炒蛋,繼續翻炒

  • 加入調味粉,一邊調整味道

    加入調味粉,一邊調整味道

  • 下蔥末,拌勻即可

    末,拌勻即可

1 萬 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,016 食譜 5,079 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 雞肉 菠菜 義大利麵 高麗菜飯 三杯雞 金針菇 白菜滷 雞胸肉 高麗菜 茄子 酸辣湯 杏鮑菇 櫛瓜 低脂高蛋白 四季豆 打拋豬 湯麵 排骨 蒸蛋 餅乾 麻婆豆腐 番茄炒蛋 鮭魚 香菇雞湯 雞湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 地瓜 早餐 糖葫蘆 炒飯 台式泡菜 粽子 娃娃菜 花椰菜 南瓜 炒麵 番茄 小黃瓜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 家常菜 瓜仔肉 竹筍 糖醋排骨 豆腐