芝士蒜蓉焗大蝦


榮式住家飯
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有時候不想食太多紅肉、白肉,又想吃得清淡一點, 不如就煮一下海鮮吧。芝士蒜蓉焗大蝦,無論材料作法都是非常簡單喔! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
10隻
3粒 (切碎)
1棵 (切碎)
少許
少許
  • 1
    先用剪刀剪掉蝦鬚,於蝦頭頂部挑走蝦腦。
  • 2
    剪開蝦背,挑去蝦腸,把蝦洗淨抹乾。
  • 3
    在蝦肉上灑上鹽調味。
  • 4
    把蒜蓉、蔥、牛油溶液和巴馬臣芝士碎拌勻成醬。
  • 5
    然後把芝士蒜蓉醬釀入開邊蝦內。
  • 6
    最後把蝦放入已預熱焗爐200度內,焗10分鐘,即成。
2015/05/21 發表 1.9 萬 瀏覽
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