33 道使用「牛油溶液」的食譜
雞尾包
雞尾包 愛吃上班族🤩

雞尾包的椰絲餡不夠多?自己做吧,包你滿足,此食譜可以做4個。 參考Youtube channel: Chef Chu’s Kitch...

食材:高筋麵粉、奶粉、椰絲、蛋液、糖、牛油溶液、煉奶、低筋麵粉、白芝麻、鹽、牛奶/水、酵母、無鹽奶油

  • 6 說讚
復活節美食: 酥皮羊肉派 (附影片)
復活節美食: 酥皮羊肉派 (附影片) 蝸煮

近期家中有羊肉剩下, 而且復活節快到~~~ 復活節除了復活蛋外, 其實根據傳統, 復活節是會食羊的, 但以現時情況出去食有點困難, ...

食材:熟/生羊肉、紅洋蔥、牛油、乾蔥、麵粉、牛油溶液、冬菇、牛奶、蛋液、甘荀、羊肉汁、粟米粒、黑胡椒、馬碲、Filo紙、黑胡椒 & 鹽

  • 9 說讚
生酮藍莓芝士蛋糕
生酮藍莓芝士蛋糕 Kristy Yeung

六吋模具

食材:細杏仁粉、牛油溶液、藍莓、赤藻醣醇、忌廉芝士、無糖可可粉、淡忌廉、魚膠粉、水

  • 13 說讚
生酮- 可可味餅底+抹茶慕絲蛋糕
生酮- 可可味餅底+抹茶慕絲蛋糕 Kristy Yeung

6吋的

食材:幼細杏仁粉、牛油溶液、Whipping cream、赤藻糖醇、無糖可可粉、魚膠粉、鹽、抹茶粉、開水、熱水

  • 27 說讚
  • 1 跟著做
【氣炸】芝士麻糬波波
【氣炸】芝士麻糬波波 啤梨媽工房

食材:糯米粉、木薯粉、鹽、芝士粉、碎芝士(可用芝士粉代替)、雞蛋、鮮奶、牛油溶液

  • 119 說讚
  • 3 跟著做
鮮果楓糖美式班戟
鮮果楓糖美式班戟 豆之奔厨日誌@hbs

食材:雞蛋、*奶類、牛油溶液、麵粉、泡打粉、白糖、鹽、鮮果、合桃、楓糖漿

  • 19 說讚
朱古力千層蛋糕
朱古力千層蛋糕 CC

這是一個非常考驗耐性的甜品,但完成後有好大滿足感。我麵糊用的材料不太甜,吃的時候香滑的忌廉加上22層的朱古力千層餅皮,真的滿足了想吃...

食材:低筋麵粉、粟粉、無糖可可粉、砂糖、鹽、雞蛋(可用6隻亦可)、鮮奶、冇鹽牛油溶液

  • 128 說讚
芝士麻薯波波
芝士麻薯波波 YannesWing Chan

食材:木薯粉、糯米粉、牛奶、雞蛋、牛油溶液、芝士粉、芝士碎 (可因應個人口味加減)、鹽

  • 543 說讚
  • 1 跟著做
自製奶黃月餅
自製奶黃月餅 HappyAmy

食材:奶黃餡: (約15隻)、蛋 40 克、無鹽牛油(室溫) 120 克、白糖 70 克、糖 50 克、蛋液、低筋麵粉 26 克、蛋 20 克、糖漿、吉士粉 24 克、低筋麵粉 230 克、奶粉 24 克、吉士粉 20 克、煉奶 40 克、花奶 20克、椰奶 100 克、花奶 50 克、無鹽牛油溶液 30 克、咸蛋黃(自選) 4隻

  • 469 說讚
簡易冬甩(甜甜圈)
簡易冬甩(甜甜圈) HappyAmy

自製冬甩呀!好正!一次可以食好多個! 可以發揮你的創意整唔同口味呀!^^

食材:高筋麵粉 200 克、乾酵母 3 克、糖霜 100 克、蛋 1 隻、水 2 茶匙、黑朱古力 60 克、糖 20 克、雲呢拿香油 1/2 茶匙、無鹽牛油 8 克、鹽 1/2 茶匙、牛奶 1 湯匙、無鹽牛油溶液 15 克、彩色朱古力針、水 50 克

  • 141 說讚
【免焗】抹茶雲石慕斯蛋糕
【免焗】抹茶雲石慕斯蛋糕 HappyAmy

好簡單就可以做到嘅抹茶甜品呀~ 淡淡嘅抹茶味,仲有濃濃嘅奶香^^ *更多食譜: https://www.youtube.com/Am...

食材:消化餅、無鹽牛油溶液、淡忌廉、糖、牛奶、魚膠粉12克+、抹茶粉8克+、抹茶粉1湯匙+

  • 1,037 說讚
  • 8 跟著做
吉士芒果千層蛋糕 卡士達芒果蛋糕 免烤
吉士芒果千層蛋糕 卡士達芒果蛋糕 免烤 雷囡媽媽

吉士忌廉香甜味美,雖然是功夫多了一點,但絕對值得👍🏻👍🏻配上芒果的千層蛋糕,送禮充分心思又好吃 如果怕麻煩,可做純忌廉千層蛋糕,也很...

食材:蛋黃、糖、淡忌廉、牛奶、低筋麵粉、煉奶、粟粉、雲呢拿油(1.5樽蓋)、鹽、牛油、雞蛋、牛油溶液

  • 73 說讚
【港式】黑糖馬拉糕
【港式】黑糖馬拉糕 HappyAmy

食材:蛋、黑糖、低筋麵粉、吉士粉、泡打粉、牛奶、水、無鹽牛油溶液

  • 393 說讚
芒果千層蛋糕 免烤生日蛋糕
芒果千層蛋糕 免烤生日蛋糕 雷囡媽媽

簡簡單單,不用焗爐也可以完成的千層蛋糕。 但必須要花心思及時間囉! 原來食譜中的忌廉略嫌不夠,不怕胖的建議忌廉份量加倍,忌廉加厚後跟...

食材:低筋麵粉、砂糖、雞蛋、牛奶、牛油溶液、鹽、牛油溶液(煎班戟用)、餡料 (圖中蛋糕份量)、芒果(大)、淡忌廉、煉奶、雲呢拿油、建議改良餡料,忌廉加厚版

  • 117 說讚
梳乎厘班戟(免焗版)
梳乎厘班戟(免焗版) cook night

食材:蛋、糖、牛油溶液、牛奶、日本班戟粉

  • 70 說讚
紫薯芝士蛋糕
紫薯芝士蛋糕 Irene

本人不太喜歡太甜,所以糖放得不算太多

食材:消化餅、無鹽牛油 (溶液)、忌廉芝士、無鹽牛油(溶液)、砂糖、雞蛋(逐隻打)、淡忌廉、紫薯餡、紫薯粉、紫薯粒

  • 56 說讚
  • 1 跟著做
「薑汁疏乎厘」
「薑汁疏乎厘」 Keena Chan

食材:蛋白、蛋黃、無鹽牛油、中筋麵粉、鮮奶、鹽、鮮榨薑汁、砂糖、無鹽牛油溶液(塗抺杯子)、砂糖(塗抺杯子)

  • 42 說讚
三色戚風蛋糕
三色戚風蛋糕 Sarah Hui

其實可以用咖啡粉代替綠茶粉,變成三色貓戚風蛋糕^_^

食材:蛋黃、白砂糖、沙拉油/牛油溶液、清水、蛋白、低筋麵粉、綠茶粉、巧克力粉

  • 50 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?